Per la serie “Ricette di Natale come se nevicasse…” oggi prepariamo altri biscotti, tipicissimi del periodo e dei tanto amati Mercatini di Natale: i Kipferl. Il nome significa “ferro di cavallo”, inutile spiegarvi il perché. Ci vuole veramente pochissimo a preparare l’impasto (io addirittura ho fatto tutto dentro il frullatore),Leggi >

Giovedì gnocchi! E se avete voglia e tempo di prepararli in casa sono ancora meglio. Oggi vi lascio la ricetta base, impastata con mia mamma in un giorno di pioggia di alcune settimane fa per passare il tempo, condita con una fonduta express e dei cubetti di prosciutto. Certe volteLeggi >

Fra poco più di una settimana è Halloween e qui su Fun&Food vi aspettano 10 giorni pieni di ricette ed idee a tema. Iniziamo con il pan dei morti. Ricetta tipica della tradizione lombarda nel periodo dei morti, questi biscotti da mangiare “in memoria” sono un tripudio di ingredienti. Miele,Leggi >

Oggi ricetta poverissima con ingredienti semplici ma gustosi. Cipolle, pane e formaggio. Al forno, visto che sono arrivate finalmente le temperature che invitano ad accenderlo! Io AMO le prime giornate d’autunno, ma capisco anche che questo meteo possa aver destabilizzato un po’ l’umore generale. E allora via libera a qualcheLeggi >

Oggi un post totalmente “green” con la ricetta storica del mio pesto (che era sul blog dal lontano 2013 con una fotografia tristissima e fuori fuoco) e un consiglio veloce per una pianta semplice da replicare… così, per dare un po’ di colore a un angolo della casa un po’Leggi >

Se la voglia di sfornare dolci non manca, il tempo invece sì. Ecco un’idea furbissima per una teglia di torta che si prepara in 5 minuti di orologio. La base è una pastella per pancake, che poi viene arricchita con la confettura (ma vi consiglio di provare anche la varianteLeggi >