Prima di tutto vi rassicuro sul fatto che sto cucinando, raccogliendo gite ed idee per i weekend a venire (ho degli spunti davvero interessanti a Bergamo e provincia ma il “Virus dell’asilo” ha decisamente scombinato i piani). Ho le bozze …
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Romanticherie
Baci di Dama
Romanticoni ritardatari a me: siete ancora in tempo per cucinare qualcosa per la vostra dolce metà. Nonostante la mia avversione a questa melensa e discutibile festa commerciale, oggi è S.Valentino e quindi vi tocca una sbaciucchiosa ricetta a tema. I …
La Playlist di Fun&Food per S.Valentino
S.Valentino (spoiler: è domani) continua ad essere una festa orribile, ma se non posso sconfiggerla posso comunque prenderne il meglio. E allora, dopo averla usata come scusa per sfornare dei biscotti (la ricetta arriva lunedì), perché non creare anche una …
Marimo – L’Alga Palla dell’Amour
Se cercate un regalo pucciosissimo da fare per San Valentino a qualcuno a cui volete bene, il marimo è quello che fa per voi. La pucciosità è innegabile, la storia che ne racconta le origini è dolcissima, e con una …
Brookie Bar – Cubotti di Brownies & Cookies
Una ricetta che più USA di così non so cosa ci si possa inventare. Una teglia metà brownie e metà cookie, tagliata a cubetti già porzionati perfetti per la merenda (e il brunch). Sono una bomba: la base resta super …
Cookies Morbidi Lamponi & Cioccolato Bianco
Le giornate di pioggia primaverili… io le adoro! Oltre a pulire l’aria dai pollini (che per chi come me soffre di allergia è manna dal cielo) permettono ancora di accendere il forno prima del grande caldo – perché non so …
Torta Tenerina
S.Valentino ormai è alle porte, quale torta è più indicata se non la torta tenerina? ❤️ Il nome la dice lunga e, anche se non festeggiate commercialmente l’ammmore, non vedo perché privarvi di una tale bontà. Concedetevi una coccola tutta …
Torta “versata” alla Marmellata – nel frullatore
Nella cooking list da un pezzo, questa torta ha il vantaggio di essere sfornata già con il ripieno (di marmellata, cioccolato o crema), senza l’impiccio di dover farcire la torta – bisogna aspettare che si raffreddi, tagliarla possibilmente a metà …
Gnocchi alla Parigina
Parigi, la città dell’amore, dicono…. E allora, già che si avvicina S.Valentino ma non ci schiodiamo da casa, fingiamoci romanticoni ed immaginiamoci a Parigi in un bistrot mentre degustiamo questo piatto (tanto lo sappiamo che in realtà è mercoledì e …
Red Velvet Cookies al Cioccolato Bianco
La festa degli innamorati non mi ha mai intrippato più di tanto ma, visto che è sempre carino poter cucinare per qualcuno a cui vogliamo bene, vi lascio comunque una ricetta che potrebbe fare al caso vostro in questa occasione. …
