In un cesto natalizio ho trovato una radice di zenzero enorme. In parte l’ho utilizzata ma, dal momento che era veramente gigantesca, in tempi non sospetti ho pensato di essiccarla e l’altro giorno ho deciso di prepararci un mix per il tè masala chai, pronto per l’infusione. Questa combinazione diLeggi >

Per redimerci dalle ultime ricette e per prepararci alle prossime, realizziamo uno snack healthy, vegan e spezzafame. Croccanti chips di mela verde, con un leggero retrogusto di limone, fresche e leggere. L’essiccatore per queste ricettine super semplici è la svolta… PS. Se vi dovesse servire, qualche anno fa mi eroLeggi >

Il mio compleanno (che cade a dicembre) e i regali di Natale, spesso, incrementano notevolmente accessori da cucina (e di conseguenza ricette per il blog). Vi sarete già accorti della nuova sezione “Instant Pot” – in cui peraltro mi viene giusto in mente che dovrò inserire anche tutte le ricetteLeggi >

Non so voi, ma io sono solita comprare arance e mandarini a reti o cestini. Dopo l’entusiasmo a inizio stagione, in cui in due giorni sparisce letteralmente tutta la frutta, il ritmo rallenta, fino ad arrivare ad un punto in cui le stesse 3 arance restano nel cestino per settimane.Leggi >

Il primo dolce dell’anno sono loro: i classici e rusticissimi biscottoni da inzuppo, che si preparano in 5 minuti di orologio (provare per credere). Perfetti per la colazione e da regalare, con tanto di etichetta da stampare a fondo articolo. Sono favolosi, con pochissimo burro ed un delicato sapore di agrumiLeggi >

La domenica prima di Natale sembra fatta apposta per fare i pacchetti, guardare film a tema, infornare biscotti, pensare alle ultime idee regalo e realizzare questi graziosi chiudipacco. Potete prepararli con la pasta di sale oppure optare per la pasta di bicarbonato (non preoccupatevi che ora vi lascio la ricetta).Leggi >