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Zuppa patate broccoli slow cooker
Zuppe

Zuppa Patate & Broccoli in Slow Cooker

La slow cooker: non appena l’aria si fa più frizzantina questo elettrodomestico si parcheggia sul bancone della mia cucina e sforna ricette a più non posso. Oggi, per esempio, l’ho usata per preparare questa zuppa con patate e broccoli. Cremosissima e perfetta per giornate fredde / virus dell’asilo / ultimi giorni della settimana pre weekend …

Mac Cheese Vegano
Pasta & Primi Piatti

Mac & Cheese Vegano

Curiosa come sempre mi sono dovuta cimentare in questo piatto, specialmente spinta dal successo incredibile del “parmigiano” vegan. Ammetto di non essere vegana, negli anni progressivamente ho ridotto veramente al minimo il consumo di carne ma devo dire che per ora non riesco a trovare alternative a latte e formaggi filanti che mi soddisfino al …

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