Amo il cibo messicano. Lo abbino a food truck colorati, feste con la musica e lucette colorate, e la cosa mi rende felice anche al solo pensiero. Inutile sperare in un asporto entro kilometri ragionevoli e perciò, quando mi viene il languorino, lo cucino da me. Il burrito è unoLeggi >
Per quanto non disdegni mai un hamburger di carne ben fatto (ma soprattutto ben cotto), ho sempre una predilezione per quelli vegetali, più saporiti e facilmente digeribili. Se vi siete innamorati come me della ricetta degli hamburger di fagioli rossi, non potete esimervi dall’assaggio di questi, con una base di cannelliniLeggi >
Chiamarlo bacon è decisamente un azzardo, ma ero troppo curiosa di provare questa ricetta per un’alternativa vegan da infilare in un hamburger per una nota saporita e croccante, e quindi oggi vi tocca questa pazzia (ogni tanto ci vuole anche quella). L’effetto funziona e il risultato è straordinariamente buono, meritaLeggi >
Oggi una ricetta super che non poteva proprio mancare nell’archivio virtuale di Fun&Food, la ricetta per dei panini per hamburger homemade. Morbidissimi, con i classici semi di sesamo in superficie, ma molto più saporiti di quelli preconfezionati, merito anche di un segretissimo tocco in più… un po’ di ketchup nell’impasto.Leggi >
Stasera ci mangiamo un take away di un certo livello, che proprio take away non è, ma visto che il messicano più vicino è almeno a 50km di distanza bisogna assolutamente ingegnarsi, se ancora non vi ho convinto vi dico che l’ho preparato senza troppa fatica ieri mentre stiravo… PochiLeggi >
L’hamburger vegetariano più buono che io abbia mai mangiato, l’ho fatto io, per caso, con una ricetta semplicissima, al limite del ridicolo. Quando prendo un hamburger in giro ed esiste l’opzione, finisco per prendere sempre la versione vegetariana, un po’ perché è sempre più leggera, un po’ perché di solitoLeggi >
In casa mia i cordon bleu sono un articolo molto apprezzato. Con questa ricetta potete prepararli anche voi con davvero pochissimi ingredienti, io li ho cotti al forno per mantenerli leggeri ma potete anche saltarli in padella. Non pensereste mai che sono così facili e vi stupirete di quanto ilLeggi >
Stasera ho in programma una cena vegetariana e direi che questa non è proprio la ricetta giusta. Torna comoda, però, per la pausa pranzo, sempre troppo corta per piatti elaborati. Ecco qui, lo spunto è proprio il Cheeseburger di McDonalds (il filtro anni ’60 sulla foto era d’obbligo), unica differenza,Leggi >
Una ricetta di quelle che ti cambiano la giornata! Non ho mai provato il KonoPizza perché da noi praticamente non esiste, ma l’ho sempre visto come un’idea brillante e da copiare, prima o poi. Oggi è arrivato il giorno giusto! Potete usare questa ricetta base salata anche da riempire conLeggi >
Premettiamo che è tutta finzione scenica e che di veri vermi qui proprio non ce ne sono. Si tratta solo di un panino con i wurstel cotti in salsa barbecue che, arricciandosi, creano l’effetto vermiciattoli… Sono gustosi e ottimi da servire per Halloween con un cartello di avvertimento! Ingredienti: 2Leggi >