Blog di cucina & tempo libero – dal 2010
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Ricette da cena sul divano
Oltre a essere lunedì, oggi cade anche il “blue monday” ovvero – secondo qualche non ben precisata trovata pubblicitaria – il lunedì più triste dell’anno. Visti gli impegni della settimana ed il weekend tutt’altro che rilassante, in effetti, le premesse ci sono tutte ma voglio assolutamente essere ottimista. Chiamano neve, cosa che riesce sempre a …
Lo so, lo so… anno nuovo, vita nuova, basta bagordi e iniziamo con un gennaio detox. Vista però la semplicità di questa ricetta, il fatto che in realtà bisogna sopravvivere al rientro dalle Feste e che il clima sta solo ora diventando perfetto per un menù da baita di montagna, non potevo non postarvi i …
Prepariamo insieme un tramezzino piccante al tonno? So che non è una ricetta elaborata ma ammettiamo tutti quanto siano utili questi salva pranzo/cena nelle giornate più frenetiche. Visto che di solito la combo gettonata è maionese + tonno, oggi la arricchiamo e rendiamo super sfiziosa con salsa piccante, formaggio spalmabile e origano. Provatela e fatemi …
Avevate adorato le pizzette mummia lievitate dell’anno scorso ma quest’anno, causa tempo libero assolutamente non pervenuto, ho deciso di replicarle in una versione semplificata e decisamente più veloce. Halloween è sempre un’ottima occasione per sfoderare ricette classiche ma con forme simpatiche. Di norma questo dovrebbe anche aiutare a fare mangiare i bambini più difficili. Dovrebbe… Oggi pizzette veloci, …
Organizzare una serata o un pomeriggio di pioggia con film o serie TV a tema può essere un ottimo diversivo in caso di pioggia, influenza o voglia di uscire ai minimi storici. Metteteci anche qualche snack fatto in casa, un pigiama comodo e una copertina ed otterrete la combo perfetta per un weekend rilassante in …
Questo weekend è stato davvero difficile. Unico tentativo di renderlo accettabile, tra una maratona di film Disney, un ritaglio compulsivo di bamboline di carta e un aerosol, è stato preparare questi popcorn con l’ovomaltina. Il meteo ci mette del suo, tosse e raffreddore ormai hanno preso la residenza a casa Fun&Food e dopo 3 settimane …
La ricetta di oggi sfrutta i temporali di fine estate e le rinfrescate serali perfette per iniziare ad accendere il forno. Era ora, anche perché avevo questa ricetta in bozza da maggio ma non me la sentivo di pubblicarvela con 35°C nonostante sia davvero favolosa. Oggi prepariamo insieme la (o il?) Pagash, una pizza ripiena …
Aspetto con ansia il fresco e una svolta positiva in questo 2022 davvero difficile ma, nel frattempo, vi lascio con una ricetta favolosa per il weekend. Ho preparato questo panino un sacco di tempo fa, ma come avrete notato ultimamente non sono riuscita ad aggiornare il blog con costanza. Spero vi tiri su il morale …
Una delle mie catene di fast food preferite (che ha salvato più volte me e Mr.Fun&Food soprattutto in Germania e in aeroporti in giro per gli Stati Uniti) è Subway. Se non sapete di cosa si tratta ve ne ho già parlato in questo articolo ma in sintesi è una paninoteca in cui comporre il …
Uno snack che è praticamente una droga. Già i cetriolini sott’aceto sono buonissimi così e all’occorrenza si trasformano in uno snack sfiziosissimo, vi lascio solamente immaginare come possono essere se vengono speziati e fritti. I “fried pickles” si trovano negli Stati Uniti, specialmente nei diners old school che si trovano in quasi tutte le serie …
