Blog di cucina & tempo libero – dal 2010
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Oggi si festeggia San Biagio ed è tradizione, in Lombardia ma soprattutto a Milano, di mangiare per colazione un pezzo di panettone benedetto avanzato dalle feste. O, perché no, utilizzarlo per preparare questi deliziosi biscotti di recupero. Soffici e delicati, …
Per la prima volta nella mia vita, quest’anno ho voluto provare a preparare il carbone dolce per la calza della Befana. Su richiesta, magicamente, anziché nero è diventato rosa. La ricetta prevede due preparazioni: una glassa (proprio come quella per …
Buon anno! Immancabili per ogni Capodanno che si rispetti, le tartine sbancano sempre tutto. Ognuno ha la sua ricetta e non importa quante ne facciate: se le lasciate in tavola anche dopo il secondo mentre giocate a carte, è altamente …
Così come ogni tanto vi propongo escamotage per velocizzare pranzi, cene e piazzamento elfi, la “ricetta” di oggi è un last minute delizioso per gli aperitivi sotto Natale: dei finger food con formaggio, erbe e bretzel stick, sagomati a forma …
Quella di oggi non è una ricetta ma semplicemente un’idea meravigliosa per la presentazione di un drink sotto le feste (ma vi dirò, per me vale per tutto l’inverno), diventata virale e che mi ha girato un’amica (che mi conosce …
Proseguiamo il nostro favoloso calendario dell’avvento di Fun&Food con una bevanda tipica dei mercatini di Natale, alternativa al Vin Brulé: il brulé di mela. Chiamatelo come preferite: apfel glühwein, mel brulé, pom brulé, oggi vi insegno come prepararlo sia in …
Oggi realizziamo insieme una meravigliosa idea regalo semplice da assemblare ma davvero di effetto: degli orecchini con campanellini, perfetti per le feste. In questo periodo dell’anno non è assolutamente difficile trovare campanellini decorativi di ogni dimensione e colore. La mia …
I biscotti di frolla montata, soprattutto se realizzati con le formine giuste, sono perfetti da preparare e regalare a Natale. Oggi per il terzo giorno di calendario dell’avvento di Fun&Food li prepariamo con formaggio spalmabile nell’impasto. Se cercate altre ricette …
L’Elf on the Shelf è una tradizione americana per il periodo dell’avvento che da qualche anno è stata ripresa un po’ ovunque, grazie anche alle idee simpatiche che si trovano sui canali social per questa usanza. Come sapete adoro queste …
Oggi, prima di iniziare con le ormai tradizionali pubblicazioni del calendario dell’avvento di Fun&Food (per chi non lo sapesse da anni programmo un articolo al giorno dal 1 al 24 dicembre), vi regalo la mia versione 2023 per un mini …
