Nonostante io sia la fan numero 1 dell’autunno, le temperature ed il meteo suggeriscono chiaramente che è ancora presto per tuffarsi nel maglione ocra a trecce. La ricetta di oggi vi arriva nettamente in ritardo (l’ho fatta e rifatta a …
Tag
Mostra: 1 - 10 of 178 RISULTATI
Aperitivi
Cubetti di Grana Aromatizzati Sott’Olio
Perfetti da aggiungere nelle insalate o da proporre agli ospiti come aperitivo ultra sfizioso, questi cubetti di formaggio Grana marinati in olio extravergine d’oliva si preparano in 2 minuti (cronometrate pure). Per insaporirli potete scegliere le spezie e gli aromi …
Chips di Patate in Friggitrice ad Aria
Chips di patate croccanti, come quelle del sacchetto, preparate in casa, in friggitrice ad aria. È possibile? Ma certo, grazie a qualche piccolo accorgimento. Ormai in casa Fun&Food il forno si accende solo in casi eccezionali e la friggitrice ad …
Pizzette Biscottate – in Air Fryer in 4 minuti
La ricetta di oggi è una bomba per l’estate. L’idea mi è venuta, come spesso accade, a letto la sera, mentre immaginavo qualcosa che potesse piacere anche ai bambini, veloce da preparare e che non richiedesse forno né fornelli. Per …
Animal Style Fries – Le Patatine da Fast Food fatte in casa (in air fryer)
Volete una ricetta in vista del weekend lungo? Eccovi accontentati! Le “animal style fries” sono le patatine fritte servite nella catena americana “In-N-Out“, arricchite con crema al formaggio, salsa e cipolle brasate. Attendendo con ansia di andare in California per …
Crocchette di Carote al Curry
Ricetta nel frullatore (che fa sempre comodo) per un secondo vegetariano o un contorno da proporre anche ai più piccoli. Le crocchette di carote al curry sono un’alternativa speziata a quelle classiche di patate e una carica di betacarotene che …
Plumcake Salato Pancetta & Piselli
Oltre a essere lunedì, oggi cade anche il “blue monday” ovvero – secondo qualche non ben precisata trovata pubblicitaria – il lunedì più triste dell’anno. Visti gli impegni della settimana ed il weekend tutt’altro che rilassante, in effetti, le premesse …
Crackers al Rosmarino
Lunedì ho smontato le decorazioni di Natale, diligentemente riposte in soffitta in attesa di tenerci nuovamente compagnia fra qualche mese, pulito casa e sistemato il calendario. Ci sono già così tante cose da fare in questo 2023 che se mi …
Crostoni Salsiccia & Stracchino
Lo so, lo so… anno nuovo, vita nuova, basta bagordi e iniziamo con un gennaio detox. Vista però la semplicità di questa ricetta, il fatto che in realtà bisogna sopravvivere al rientro dalle Feste e che il clima sta solo …
Joulutortut – Stelle di Sfoglia Finlandesi (Dolci & Salate)
Il calendario dell’Avvento di Fun&Food continua con una ricetta doppia: le stelle di sfoglia finlandesi (joulutortut) si preparano in pochissimi minuti (ancora meno se utilizzate l’air fryer) e potete scegliere diversi ripieni dolci e salati. La versione originale dolce scandinava …
