Se siete napoletani o in cerca della ricetta originale vi invito a NON leggere questa ricetta. Lungi da me illudervi, visto che l’idea per questa pasta è nata una sera nel momento stesso in cui mi sono accorta che in casa mancavano le patate. Altra cosa che potrà sembrare tirataLeggi >
I comfort food, manna dal cielo. Nei periodi bui, in quelli frettolosi, ma anche tutti i giorni: per ricordarci di prenderci cura di noi stessi e rallentare un po’ per riprendere poi con ancora più grinta. E allora… per chi non ha – o pensa di non avere – tempoLeggi >
Oggi ricetta versatile, da preparare in padella o con la slow cooker perché, si sa, coccolarsi tornando a casa con il profumino della cena già pronta, specie nelle giornate fredde e tristi, non ha prezzo. Prepariamo una zuppa di patate, non cremosa con una base di panna come quella rodatissimaLeggi >
Oggi è un martedì che sa di lunedì e la gente sembra anche più arrabbiata del solito nonostante il “ponte”. Il tempo di certo non aiuta e il pensiero corre alla gita di ieri dove, aria gelida a parte, il sole e la quasi totale assenza di nuvole compensava ilLeggi >
La Slow Cooker resta uno dei miei elettrodomestici preferiti (dopo la yogurtiera che ormai uso con regolarità almeno un paio di volte a settimana) e devo ammettere che la sfrutto anche parecchio ma sempre con ricette base che poi utilizzo per ricette più elaborate (vedi ragù e chili). E’ daLeggi >
Eh no, stavo quasi per non fare a tempo ma lo Slow Cooker Friday non può certo saltare visti i numerosissimi lettori e fan! Oggi, in linea con la settimana light, una ricetta vegetariana e speziatissima a base di lenticchie. Questa ricetta è indiana, ma ho assaggiato una salsa simileLeggi >
Fun&Food, le gioie delle pubblicazioni programmate e degli elettrodomestici geniali… Perché avere un blog e lavorare a tempo pieno non è una cosa facile da gestire e ti ritrovi sempre a pubblicare la ricetta per la colazione alle 11 di sera quando ovviamente non risulta allettante quanto dovrebbe. E allora,Leggi >
Oggi una ricetta a prova di Nijio (che poi è il mio peluche), eh già, perché ogni tanto ci vogliono anche quelle, grazie a un elettrodomestico tanto semplice quanto difficile da trovare in giro. Sto parlando della Slow Cooker, questa sconosciuta… Per chi non fosse pratico si tratta di unaLeggi >