11 giugno 2020, temperatura esterna 13°C. Strano, ma tocca attrezzarsi. E quindi ieri ritorno del pigiama lungo, dei film + copertina sul divano e dei comfort food praticamente autunnali. Ecco spiegato il perché di questa torta rustica, buonissima anche fredda durante un pic-nic, ma perfetta calda e filante in unaLeggi >
Il tempo in quarantena da coronavirus non manca di certo, ma spesso gli ingredienti sì. Se volete preparare un goulash con ingredienti di fortuna o se, una volta tornati alla normalità, avrete poco tempo a disposizione, questa ricetta vi tornerà utilissima! Lo prepariamo utilizzando al posto dello spezzatino la salsiccia.Leggi >
È lunedì, le temperature sono in picchiata, è il primo giorno di autunno ed in Baviera è già iniziata l’Oktoberfest. Che la birra possa essere una soluzione per riprendersi dal cambio di stagione repentino è piuttosto evidente. Ma, si sa, un buon boccale va sempre accompagnato con del cibo cheLeggi >
Oggi ricetta versatile, da preparare in padella o con la slow cooker perché, si sa, coccolarsi tornando a casa con il profumino della cena già pronta, specie nelle giornate fredde e tristi, non ha prezzo. Prepariamo una zuppa di patate, non cremosa con una base di panna come quella rodatissimaLeggi >
Non è una novità che io adori i paesi nordici e che, appena ne ho l’occasione, cerco di organizzarmi gite o ferie alla volta del nord Europa (è un po’ che punto proprio Capo Nord, sappiatelo). Oggi, per sentirmi in vacanza almeno un cicinnin, ho deciso di preparare la pizzaLeggi >
Quando si passano un paio di giorni fuori casa e si lavora, non appena si rientra i nodi tornano al pettine, e tocca prendere in mano la situazione per ripulire casa in men che non si dica (e prima che tocchi farlo nel weekend). Spesa dopo il lavoro (ovviamente nell’orarioLeggi >
Forse non sono proprio una preparazione natalizia, ma i bretzel fanno immediatamente pensare alla montagna, magari innevata, e quindi quale periodo migliore per proporveli? Oggi prepariamo la versione salata e morbida, ottima da inzupppare nella senape o da farcire con speck, formaggio grana a scaglie e cetriolini (ma credo nonLeggi >
Ottobre momento di Oktoberfest… Ma come fare se si deve brindare con chi di birra non ne vuole proprio sapere? Subito fatto… bevanda analcolica dall’aspetto simile alla vera birra per chi, donne e bambini, non ama scolarsi il bicchierozzo di classica birra ma preferisce qualcosa di più delicato (sulle calorieLeggi >