Blog di cucina & tempo libero – dal 2010
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Oggi, pre ferragosto, vi tocca una ricetta coreana per una bibita stranissima ma molto golosa e rinfrescante. Prepariamo insieme un tè freddo, cremosissimo grazie all’aggiunta di un topping a base di formaggio spalmabile salato. Giuro, non avevo sbagliato a scrivere il titolo. E no, non è colpa del caldo! Provare per credere. Ingredienti (per ogni …
Mai come in questi giorni si cercano idee e diversivi per fare trascorrere serenamente il tempo in casa ai più piccoli. Senza bisogno di uscire, con quello che abbiamo in dispensa, cosa ne dite di preparare una pasta modellabile atossica e colorata? Questo Didò homemade è morbidissimo proprio come l’originale, profumato e, non si secca. …
Finalmente, dopo più di un anno senza, anche a casa Fun&Food si vede Food Network sul canale 33. Non lo seguo molto, ma è sempre una certezza per le ore tarde… se riuscite a resistere al languorino concilia il sonno e vi offre anche nuovi spunti per curiose ricette da testare. E’ il caso di …
Non aspettatevi gli Wham o Michael Bublè che già vengono passati in radio allo sfinimento, ho preparato per voi questa raccolta proprio per uscire un po’ dal tunnel del “All I want for Christmas is you” in loop. La playlist di Natale di Fun&Food è perfetta da ascoltare mentre preparate l’arrosto per il cenone, infornate …
Una “ricetta” che ho sempre voluto provare, più per sfizio che per effettiva necessità. Questi bastoncini di zucchero colorati sono deliziosi e semplici da realizzare, dovrete solamente avere un po’ di pazienza perché ci mettono qualche giorno a cristallizzare ma valgono davvero l’attesa. Potete prepararli in tutti i colori che preferite o anche aromatizzarli con …
Il meteo in questi giorni e settimane cambia completamente a casaccio e a noi tocca adeguarci con risultati alquanto discutibili per quanto riguarda i rapporti umani, sbalzi d’umore improvvisi, fornitori che ti chiamano con le palle girate (ma il cliente non aveva sempre ragione????), musi lunghi e chi più ne ha più ne metta. A …
I lavori in casa sono una gran rottura ma una volta fatti la soddisfazione è tanta, lo spazio raddoppia e l’ordine regna sovrano. E’ questo il mantra del weekend, anzi, sospetto sarà quello del mese visto che svuotare e ristrutturare la soffitta non sarà certo un lavoro di poche ore. Ci vuole pianificazione, qualche sforzo …
Stasera serata biscotti fra donne… non cercateci, non ci siamo per nessuno: omini pan di zenzero, bastoncini Candy Cane e renne… stiamo arrivando! Menù previsto pizza da asporto perché la concentrazione è tutta sui dolci… mood natalizio, manca solo la neve fuori!!!
Oggi ricetta tenerella perché sono in vena. La ricetta in sé non mi ha proprio entusiasmato, penso che la prossima volta la implementerò con l’aggiunta di una bustina/fialetta di aroma visto che a parte la mandorla i biscotti non sanno di molto (nonostante avessi provato l’impasto a crudo ed avesse un gusto marcato di miele …
Questa sera sono stanchissima e direi anche abbastanza inca**ata perciò vi delizio con un mix di cose carine scovate in giro per il web… La cena di stasera sarà a base di canederli e fondutina (presto le ricette), un po’ perché l’aria che tira è diventata veramente gelata – e non intendo in senso figurato …
