Tisana Mele clementine

Una tisana completamente realizzata in casa con ingredienti di stagione? Eccola! Se già vi era piaciuta la mia golosissima tisana con mele, cacao e menta, impazzirete anche per questa versione con le clementine, profumata e leggermente speziata. Come vi dicevo sono entrata nel loop dell’essiccatore e sto testando un saccoLeggi >

Tisana Mele Menta Cacao

Utilizzando a ciclo continuo l’essiccatore, nel mese di dicembre ho preparato un sacco di tisane sfiziose per un gennaio super detox. Ho deciso di cominciare oggi con questa, con mele, cacao e menta. Pur non contenendo zucchero, questa tisana è davvero dolce e golosa, vegan e sana. Per quelli diLeggi >

Biscotti burro nocciole

Una ricetta extra, così, assolutamente a caso perché ho preparato questi biscotti e mi sono appuntata le dosi, sai mai che possano servire anche a voi per la colazione delle Feste o per regalini last minute. Frolla alle nocciole veloce e super semplice, perfetta per la sparabiscotti oppure da utilizzareLeggi >

Apple pie air fryer

Voglia improvvisa di torta di mele?  No problem: recuperate il pane in cassetta dall’armadietto, burro, una mela, zucchero, cannella e un uovo e cominciate a scaldare l’airfryer (o il forno). Queste tortine si preparano davvero in pochi minuti e sono furbissime. In alternativa al pane in cassetta (che in casaLeggi >

Hamburger soup

Ok, il nome di questa ricetta vi avrà sicuramente lasciato senza parole. Ma vi assicuro che quello che davvero vi stupirà è il gusto eccezionale di questa zuppa, provare per credere. L’idea di un base è quella di partire da un hamburger, sbriciolarlo all’interno di un soffritto saporito e cuocereLeggi >

Gingerbread latte

Sapete quanto io sia una patita di caffetterie pur non andandoci mai (svantaggi della vita in una tranquilla valle prealpina). Ecco allora che non appena riesco cerco di assaggiare il più possibile e poi replicare a casa oppure spulcio il web cercando ricette e testandole nel mio piccolo laboratorio. IlLeggi >

Scones Prosciutto Formaggio

Le colazioni durante le feste sono la parte migliore. In pigiama, fino a tardi, al caspita di orario che vogliamo e senza far suonare la sveglia. Anzi, più che le colazioni si parla praticamente di brunch, con qualcosa di dolce, spesso pandoro o panettone, qualcosa di salato spiluccato qua eLeggi >

Salsiccia Funghi Slow Cooker

Una ricetta geniale che ho pensato una sera (più verso l’una di notte in realtà), mentre stavo studiando ricette con pochi ingredienti e assolutamente zero sbattimento per le cene della settimana. Capite anche voi che nel bel mezzo di una settimana davvero impegnativa una deve inventarsi qualcosa per non impazzireLeggi >

Curry Giapponese

Se avete assaggiato il curry giapponese almeno una volta nella vita (vale anche al Wagamama), vi sarete accorti che non ha nulla a che vedere con la più nota versione indiana. E se vi state chiedendo come ottenere la sua caratteristica cremosità ed un gusto pazzeschi con pochi ingredienti (nonchéLeggi >

Crema cavolo viola

Ricetta nata per cercare di impressionare Baby F&F con colori accattivanti e spingerla così a mangiare verdure. Avrà funzionato? Votate nei commenti. A parte gli scherzi questa vellutata ha davvero un colore brillante, è sana e buona (bonus: contiene pochissimi ingredienti) e risulta perfetta per queste serate fredde con laLeggi >