Altra ricetta per dei cookies vegan senza rinunciare al gusto. Tempo fa vi avevo già proposto la versione golosissima con burro di arachidi, oggi un’altra ricetta ancora più easy, con solo acqua e olio di semi. Mi rendo conto che detta così non suona proprio super entusiasmante, ma fidatevi eLeggi >
20°C a pranzo non sono normali in questo periodo, ma visto che bisogna cercare di prendere la vita un po’ più come viene ed assecondare quello che non possiamo cambiare, ho deciso che se il meteo si comporta da primavera, io sforno piatti primaverili. Ecco allora questo plumcake fresco alLeggi >
Da anni cerco la ricetta perfetta dei croissant ma assolutamente senza successo (non disperate, se la trovo sarete i primi a trovare sul sito la ricetta). Ho deciso allora di lanciarmi sull’impasto della brioche. Soffice e fluffosa, un impasto al latte delicato e leggermente zuccherato, senza uova nè burro, ottimaLeggi >
Nella cooking list da un pezzo, questa torta ha il vantaggio di essere sfornata già con il ripieno (di marmellata, cioccolato o crema), senza l’impiccio di dover farcire la torta – bisogna aspettare che si raffreddi, tagliarla possibilmente a metà e a bolla e vanno briciole ovunque. Insomma, una preparazioneLeggi >
Fra gli odori e i sapori del Natale non può certo mancare quello delle arance e la Vigilia è il momento perfetto per sfornare una teglia last minute da lasciare sotto l’albero con un bicchiere di latte per Babbo Natale o per confezionare gli ultimi pensierini gastronomici – questi biscottiLeggi >
E’ il weekend che ve lo chiede: preparate la spianatoia, rispolverate gli stampini più belli che avete, quest’anno a Natale regaliamo biscotti! Sì, perché niente è più gradito di un regalo preparato con il cuore, soprattutto se così delizioso. Manca poco, procuratevi scatole di latta e nastri colorati per impreziosireLeggi >
Si aprano le porte della caffetteria spettrale di Fun&Food per questo trittico simpatico di idee per servire un caffè (già che ci siete perché non provare il bombon?), un cappuccino e un macchiato in perfetto stile Halloween, ormai alle porte. Per i più piccoli potete sostituire il caffè con cioccolataLeggi >
L’altro giorno sono rimasta senza latte. Avevo finito a colazione l’ultima goccia della bottiglia di quello a lunga conservazione (che tengo sempre per le emergenze). Bevo il caffè come mi va in base alla giornata: a volte nero e senza zucchero, ma ultimamente, soprattuto a merenda, preferisco concedermi un belLeggi >
La chia è un seme molto di moda ultimamente, famoso oltre che per le sue proprietà nutrizionali da superfood per il fatto che è altamente igroscopico e, assorbendo l’acqua, crea una sorta di gelatina naturale. Si usa quindi come addensante per creme, smoothies, gelatine e marmellate (qui ne trovate unLeggi >
Era un po’ che ero incuriosita e volevo realizzare in casa un latte vegetale ma prevedevano tutti di filtrare il composto e, diciamoci la verità… che palle! Finché non ho trovato questa ricetta in cui si infila tutto nel frullatore ed è stato amore al primo sorso. Il costo diLeggi >