Blog di cucina & tempo libero – dal 2010
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In occasione di San Patrizio (che cadeva venerdì scorso) vi lascio al volo una ricetta a tema: gli shortbread cookies irlandesi. Avrei voluto pubblicarvi tutto in tempo, ma l’ennesimo virus dell’asilo ha colpito in casa Fun&Food. Si tratta di biscotti …
S.Patrizio è alle porte (cade il 17 marzo) e come ogni anno non potevo esimermi dal preparare una nuova variazione di irish soda bread (*). Dopo la versione basic e quella con formaggio ed erbe, oggi vi tocca quella con …
Ho una voglia matta di visitare Londra e dintorni. Di comprare tè come se ogni giorno alle 17 ne bevessi a litri, di assaggiare cibi da pub e roast della domenica. Di passeggiare per Covent Garden fingendo di fare shopping …
Il periodo è quello che è, e ognuno cerca nel suo piccolo di stare a galla. Chi per problemi di lavoro, di finanze, di famiglia e di salute. Non è facile ma bisogna rimboccarsi le maniche e continuare a darsi …
In onore di S.Patrizio, che si festeggia il 17 marzo, una ricetta a tema non poteva mancare. Soprattutto se si tratta di uno spezzatino goloso e sfumato con birra scura, coccola per il pancino in queste serate ancora fredde. Online …
Dopo il successo interplanetario del Nutellino, votato dal World Wide Fun&Food come miglior cadeau alcoolico natalizio 2017, mi accingo a preparare un altro classico conviviale, la crema di whiskey. Viene davvero IDENTICO all’originale, costa meno della metà e la ricetta …
Oggi è il giorno di S.Patrizio, è sabato e fuori diluvia. Dopo aver già fatto un paio di lavatrici ed in procinto di stirare, vi lascio con questa ricetta golosa per dei cupcakes morbidissimi ai pistacchi. Ok, non voglio barare, …
Un pane senza lievitazione di origine Irlandese che può tornar comodo perché pronto con ingredienti immancabili in casa. La versione basic può davvero essere utile, ma una variante con erbe e formaggio secondo me potrebbe veramente fare la differenza (non …
Una torta di mele, si sa, è sempre una buona scelta. Per merenda o colazione, piace a tutti e dà la giusta carica per la giornata, inoltre non c’è niente di meglio di un bel dolce fatto in casa. La …
Oggi è San Patrizio e anche venerdì 17 ma sono sicura che tutti i quadrifogli chiamati in causa per la festa mitigheranno l’effetto sfortuna. Oltre a questo, potrebbe pensarci la birra a fiumi a stemperare un po’ la tensione. In …
