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Pizza di Natale
In Forno! Natale

Pizza di Natale

Niente di più semplice: una pizza, con l’impasto base della vostra preferita in teglia (o se preferite acquistato già pronto, Fun&Food non vi giudica) sagomata e decorata come se fosse un albero di Natale. Con questa tecnica “a palline”, poi, non avrete nemmeno bisogno di tagliarla e la vostra pizza risulterà già porzionata per un …

Muffins da passeggio
Brunch

Muffins da Passeggio Miele & Cioccolato

Che siate in ferie o che le aspettiate con ansia, oggi una ricetta moooolto carina e semplice per dei dolcetti pret a manger. Da passeggio, da festa per i bambini e perfetti post BBQ di Ferragosto. Se i muffins sono già dei dolcetti comodi da trasportare, questi stanno un livello sopra. Al posto del pirottino …

Panino sfoglia
Brunch

Panini di Sfoglia

Oggi ricetta express perfetta per le giornate super indaffarate, post vaccino, preciclo o in generale categorizzabili con “meh”. Facciamo dei panini con la pasta sfoglia, che io ho imbottito con un classicone maionese + prosciutto cotto + edamer ma che potete tagliare a metà e farcire con tuuuuuutto quello che vi viene in mente. Veloci …

Popcorn cioccolato
Pic-Nic

Popcorn al Cioccolato

Pronti per la partita degli europei di stasera? Manca meno di un’ora, quindi siete ancora in tempo per preparare questi popcorn al cioccolato da sbafare mentre tifate. Ci vuole talmente poco tempo che potreste riuscire a farli anche nell’intervallo. Gli europei fanno subito estate, più o meno come il diluvio improvviso di mezz’ora fa. Ingredienti: …

Brunch Pic-Nic

Sfoglia ai Pomodori in 2 varianti – Cheddar & Formaggio Spalmabile VS Senape & Scamorza

Oggi la ricetta è ripescata dall’anno scorso, ma visto che è golosissima e non l’avevo ancora pubblicata era un peccato non lasciarvela. Prepariamo due sfoglie con i pomodori. Gusti diversi per accontentare tutta la famiglia. Ma prima momento polemico del mercoledì… Ieri ero veramente arrabbiatissima. Gli strascichi ci sono anche oggi, ma cerco di mantenere …

Sfoglie cipolla
Pic-Nic

Sfoglie alla Cipolla

I colori primaverili – quando il meteo decide di collaborare – sono qualcosa di pazzesco ed ispirano ricette più light e sgargianti. Oggi, visto che si avvicina il fine settimana ed il giovedì è sempre una giornata zero sbattimento, vi lascio con una “non-ricetta” (nel senso che è più un’idea di presentazione visto che utilizzeremo …

Pic-Nic

Tigelle al Parmigiano

In alternativa ai toast (che io peraltro amo alla follia), ogni tanto per cambiare un po’ mi piace preparare delle mini tigelle da farcire fantasiosamente con quello che al momento c’è nel frigo. Oltre ad essere un ottimo metodo di pulizia, a volte le combinazioni che saltano fuori sono davvero golosissime ed inaspettate. Se già …

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