La ricetta di oggi per una settimana che si preannuncia mega incasinata è un wrap favoloso e vegetariano / vegano che sa ancora di estate: uno shawarma di tofu. Se avete preparato con me il mix di spezie dell’altro giorno …
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Estate
Le ricette per l’estate sanno di pranzo al sacco, pic-nic in spiaggia, BBQ al tramonto. Su Fun&Food ne trovate tantissime con cotture veloci anti caldo.
Ricette di Fine Agosto per la Dispensa Invernale
L’estate sta finendo (no, non sono i Righeira alla radio) e dopo questa stagione calda interminabile conviene portarsi avanti con un bel recap delle ricette fondamentali per conservare i frutti dell’orto e dell’estate per la stagione fredda. Prepariamo insieme pesti, …
Waffle Sandwich – Panini con Waffle Salati al Formaggio
Una ricetta divertentissima da preparare, soprattutto con i bambini, sono i panini waffle. In pratica il ripieno di un panino (con tanto di salse) racchiuso fra 2 waffle salati. Buonissimi anche da soli, questi waffle al formaggio sono davvero molto …
Biscotti Morbidi al Cocco
Ci siamo: la stagione per accendere il forno si avvicina. Con questo non voglio dire che l’estate è finita, ma solamente che qualche temporale qua e là la sera è quello che ci vuole per iniziare a sperimentare colazioni da …
Cowboy Potatoes – Patate Saporite Piccanti con Bacon & Formaggio
Mentre programmo un sacco di articoli per settembre visto che attualmente tutti sembrano in ferie (o quanto meno non leggono Fun&Food), vi lascio qua e là qualche ricetta dal repertorio, iniziando con queste patate saporitissime in stile cowboy. Pancetta, cipolla, …
Panino Rustico Cipolle Caramellate & Brie
Sono sempre alla ricerca di ricette vegetariane veloci e saporite e in questo periodo di caldo assurdo amo particolarmente i panini. Ecco allora che oggi prepariamo insieme un toast goloso con cipolle caramellate e brie. Non sono sparita dalla circolazione, …
Cipolle Rosse Caramellate
Certe volte basta davvero poco per trasformare e rendere speciale un semplice toast, con salse deliziose e particolari preparate in casa. Oggi realizziamo insieme questa “confettura” di cipolle rosse caramellate. Non serve vi dica quanto questa salsa si abbini benissimo …
Mini Gnocchi in Colla Bergamaschi – Gnòch in Còla con la macchina per spatzle
Le mie bambine, nonostante sia l’estate più calda degli ultimi anni, continuano a chiedermi spesso per pranzo o cena gli “gnòch in còla“, gli “gnocchi in colla” bergamaschi. Se non sapete di cosa sto parlando, sappiate che la ricetta degli …
40+ Articoli da Comprare in Trentino Alto Adige (che spesso trovate solo lì)
Oggi per voi un articolo di cui probabilmente non sentivate la necessità ma che mi sono davvero divertita a scrivere. Come oramai saprete, adoro il Trentino Alto Adige e cerco di tornarci appena possibile per gite o vacanze e – …
Mini Libro dei Giochi da Viaggio – Stampabile gratuito per bambini
Ok, lo ammetto: mi sto divertendo un sacco – questa estate – a creare dei mini libriccini per i bambini con giochi ed attività. Probabilmente mi sto appassionando di più io, ma giustamente le cose belle vanno condivise, soprattutto se …