Come promesso iniziamo con le ricette da mercatino di Natale, più o meno rivisitate, da ricreare comodamente a casa vostra. È vero che la maggior parte dei mercatini iniziano verso fine mese, ma con le temperature in picchiata e il tempo che fa le bizze ho pensato di portarmi avanti. La ricetta del giorno è …
Risoni & Pollo alla Cacciatora nell’Instant Pot
I risoni sono un formato di pasta per zuppe ma, visti i tempi di cottura irrisori, si prestano benissimo anche per delle preparazioni lampo “asciutte”, manna dal cielo del lunedì. Questa versione è “alla cacciatora” con petto di pollo (per velocizzare ancora di più il tutto hai utilizzato l’affettato), olive e pomodori. Ultimo trucco: utilizzare …
Lebkuchen – Biscotti Speziati Natalizi tipici di Norimberga
L’odore di spezie, arancia e biscotti che arriva direttamente dal forno di casa vostra, l’atmosfera dei mercatini di Natale ma a km 0. Se anche voi siete bloccati in casa da malanni stagionali, maltempo o voglia di fare sotto i piedi, sappiate che potete preparare i Lebkuchen – i biscotti speziati tipici dei mercatini di …
Calendario dell’Avvento dei Libri per Bambini – a costo 0
Non voglio certo mettervi fretta ma questo è un ottimo momento per iniziare a progettare i calendari dell’avvento per i vostri bambini. Ogni anno cerco sempre di portarmi avanti sulla tabella di marcia di dicembre, ma devo ammettere che finisco per essere travolta dagli eventi (e forse anche dalle aspettative troppo alte). Il calendario che …
Tramezzino Piccante al Tonno
Prepariamo insieme un tramezzino piccante al tonno? So che non è una ricetta elaborata ma ammettiamo tutti quanto siano utili questi salva pranzo/cena nelle giornate più frenetiche. Visto che di solito la combo gettonata è maionese + tonno, oggi la arricchiamo e rendiamo super sfiziosa con salsa piccante, formaggio spalmabile e origano. Provatela e fatemi …
Slice & Bake Shortbread Cookies
Oggi, nonostante non rientrasse assolutamente nella programmazione ricette per il blog del periodo, ho deciso di lasciarvi questa ricetta estemporanea per dei biscotti al burro slice & bake. Pochi ingredienti da dispensa / frigorifero che di solito in casa non mancano mai. Visto che ho trovato le dosi particolarmente azzeccate nonostante io abbia inventato la …
Crostini a Forma di Zucca in Air Fryer
Cercate un’idea super carina per presentare una zuppa (magari alla zucca) con stile? Preparate dei crostini a forma di mini zucchetta. Io li ho realizzati con l’avanzo di un impasto realizzato con esubero di licoli, ma potete utilizzare qualsiasi impasto per pane o pizza, anche quelli che trovate già pronti nel banco frigo del supermercato. …
Crema Zucca & Patate in Instant Pot (o pentola a pressione)
Nonostante il ponte (che ahimè non tutti fanno) oggi resta pur sempre lunedì e perciò, per restare in tema Halloween e semplificare la cena, oggi prepariamo insieme una crema di zucca e patate in pentola a pressione. 10 minuti di cottura in Instant Pot, una presentazione super carina con crostini a forma di di zucchetta …
Pizzette Mummia in Air Fryer con Lievito Istantaneo o Pasta Sfoglia
Avevate adorato le pizzette mummia lievitate dell’anno scorso ma quest’anno, causa tempo libero assolutamente non pervenuto, ho deciso di replicarle in una versione semplificata e decisamente più veloce. Halloween è sempre un’ottima occasione per sfoderare ricette classiche ma con forme simpatiche. Di norma questo dovrebbe anche aiutare a fare mangiare i bambini più difficili. Dovrebbe… Oggi pizzette veloci, …
Decorare Casa per Halloween Low Cost con Bambini
Ogni anno mi piace variare un po’ con le decorazioni stagionali in giro per casa. Senza mai esagerare, perché l’effetto caos è sempre in agguato, ma con piccoli dettagli che facciano casa un posto sicuro ma anche divertente. Sì, perché se avete bambini immagino saprete che intrattenerli mentre sono a casa un po’ acciaccati dal …
