Noodles Express alla Salsa di Soia
Pasta & Primi Piatti

Noodles Express alla Salsa di Soia

Oggi prepariamo insieme dei noodles di riso velocissimi, perfetti per metà (ma ormai siamo quasi alla fine yuppi!) settimana. Nonostante questi spaghettini abbiano pochissimi ingredienti risultano super saporiti e davvero particolari. Bonus: questi noodles sono buonissimi sia caldi che freddi, preparatene dose doppia per assicurarvi un pranzo in ufficio favoloso il giorno dopo. Ingredienti: 200g …

Mac Cheese Vegano
Pasta & Primi Piatti

Mac & Cheese Vegano

Curiosa come sempre mi sono dovuta cimentare in questo piatto, specialmente spinta dal successo incredibile del “parmigiano” vegan. Ammetto di non essere vegana, negli anni progressivamente ho ridotto veramente al minimo il consumo di carne ma devo dire che per ora non riesco a trovare alternative a latte e formaggi filanti che mi soddisfino al …

Patè pomodori secchi
Salse

Patè di Pomodori Secchi

Sempre nel mood spalanchiamo le porte finestre sperando che giri un po’ di aria e teniamo botta finché non vediamo spuntare le prime zucche e l’aria friccicorina di settembre, ecco un’altra ricetta velocissima e a freddo. Il paté di pomodori secchi si prepara in 2 minuti al frullatore ed è perfetto per insaporire con minimo …

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