• Brunch

    Tanti piatti da preparare in anticipo, per ospitare gli amici nel weekend. Puntate la sveglia rigorosamente dopo le 10.00, scaldate il caffè americano, infornate bagels e muffins caldi.

  • Inverno

    <3

  • Hygge

    [hue-gah] noun
    A calm, comfortable time with people you love; a complete absence of frustration or anything emotionally overwhelming, often enjoyed with good food, drinks, warm blankets and candlelight.

Per la rubrica dei lievitati del venerdì, oggi una ricetta nettamente meno elaborata di quella della scorsa settimana. Prepariamo una focaccia saporitissima alla birra, senza impasto e pronta da farcire. Se non siete pratici di impasti, questa è un’ottima ricetta per cominciare. Mi dispiace, vi servirà l’introvabile lievito di birra,Leggi >

Dopo l’esperimento riuscitissimo del Didò, un’amica (grazie Elena!) mi ha girato la ricetta delle tempere fatte in casa e, visto che le giornate ultimamente sono state piuttosto grigie e uscire non si può, ho deciso di prepararle. Ogni scusa è buona per sporcare casa, ma finché Baby Fun&Food si diverte,Leggi >

Se vi buttate sui dolci perché non riuscite a trovare il famigerato lievito fresco (che probabilmente scadrà nel frigorifero di qualche accumulatore di scorte senza essere nemmeno sfiorato) vi avverto… potreste pure finire i pirottini per i muffins. E se, come me, li trovate solamente ogni tanto, potreste aver bisognoLeggi >

Oggi butta bene perché con un solo articolo vi beccate una ricetta rapidissima per una frolla salata express (per quando in casa non avete la pasta sfoglia ma vi meritate una torta salata), un modo per far pasticciare i bimbi in cucina e infine un’idea svuotafrigo per pranzo o cena.Leggi >

Dal momento che l’appuntamento del venerdì con le ricette di pizza & lievitati vi sta piacendo un sacco, anche oggi ecco una super ricetta a tema. Prepariamo la scaccia ragusana, una pizza di grano duro che, grazie alle pieghe date all’impasto, si trasforma in una sorta di lasagna multistrato diLeggi >

Oggi, complice la mia vicina che fa fitness in giardino e il forno acceso in cui avevo appena cotto una giga teglia di pizza, vi allieto con la ricetta di questi biscotti super healthy. Pochissimi ingredienti, questi biscotti sono senza burro, senza olio, senza uova e senza senso di colpa.Leggi >

Solitamente, quando li faccio, trovo sempre la ricetta degli gnocchi alla romana direttamente dietro il sacchetto del semolino. Purtroppo, questa volta, Mr.Semolino mi ha super fregato, infilando sul retro una ricetta per delle frittelle dolci. Ho deciso quindi di appuntarmi la ricetta sul blog, così sono sicura di non perderla,Leggi >