Shortbread Cookies Irlandesi
Colazione

Shortbread Cookies Irlandesi

In occasione di San Patrizio (che cadeva venerdì scorso) vi lascio al volo una ricetta a tema: gli shortbread cookies irlandesi. Avrei voluto pubblicarvi tutto in tempo, ma l’ennesimo virus dell’asilo ha colpito in casa Fun&Food. Si tratta di biscotti al burro e senza uova, rapidissimi da preparare con soli 3 ingredienti (si fanno direttamente …

Pesto di Pistacchi
Salse

Pesto di Pistacchi

Oggi, dopo una pausa meritatissima per allargare il team di Fun&Food (benvenuta Baby V), torno alla grande con una ricetta veloce al frullatore per il pesto di pistacchi. Saporito e ricchissimo, è perfetto per condire la pasta (anche fredda), ma è il massimo anche in tigelle farcite e panini (che fanno tanto primavera). Per ottenere …

Tramezzino uova bacon pomodoro
Brunch

Tramezzino Uova, Bacon & Pomodori

Il sole in una fredda domenica mattina, i programmi lenti, il brunch in pigiama. La passeggiata per andare a votare, il parchetto con l’altalena che quasi sembra primavera. Non sempre sappiamo apprezzare le cose semplici ed è davvero un peccato. Per il brunch qualcosa di veloce: i tramezzini, mio grande amore. Con uova, bacon, pomodoro …

Pasta e cipolle
Pasta & Primi Piatti

Pasta & Cipolle

Da voi com’è il meteo? Qui a Fun&FoodLand le giornate sono freddissime e super limpide, ma sinceramente mi preoccupa non poco la mancanza di pioggia da settimane. Ammetto che un po’ mi rode anche perché, con queste temperature ma qualche nuvola in più, avremmo potuto avere un sacco di neve. Comunque, dal momento che il meteo …

Preparato budino vaniglia
Barattoliamo Ricette Base

Preparato per Budino alla Vaniglia – Homemade, Vegan & Gluten free

L’altro giorno, per cercare di intrattenere Baby Fun&Food malaticcia (secondo una mia personale statistica pare che 20 minuti di primo anno di asilo corrispondano a 1 giorno a casa) , ho preparato il budino alla vaniglia con un preparato acquistato al supermercato. L’immagine del budino “suggerimento di presentazione” le piaceva un sacco e visto il …

Crinkle Cookies Vegani al Nesquik
Assaggini

Crinkle Cookies Vegan al Nesquik

Avevate amato i crinkle cookies standard al cioccolato e, in occasione del penultimo giorno di Veganuary, ho pensato di proporvene una versione vegana, al gusto di Nesquik. Questi biscotti si realizzano in pochissimi minuti, non necessitano riposo in frigorifero e sono facilissimi da preparare anche con i bambini più piccoli. Nella speranza di addolcirvi un …

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