PanBrioche al Latte
Da anni cerco la ricetta perfetta dei croissant ma assolutamente senza successo (non disperate, se la trovo sarete i primi a trovare sul sito la ricetta). Ho deciso allora di lanciarmi sull’impasto della brioche. Soffice e fluffosa, un impasto al latte delicato e leggermente zuccherato, senza uova nè burro, ottimaLeggi >