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Spaghetti all'Assassina
Pasta & Primi Piatti

Spaghetti all’Assassina

Ultimamente ho davvero pochissimo tempo per preparare pranzo e cena ma come sempre mi piace variare e trovare nuove alternative ai classici. La ricetta di oggi è un piatto di pasta originario di Bari: spaghetti al pomodoro piccanti e leggermente abbrustoliti in padella, gli spaghetti all’assassina. La comodità di questa preparazione sta nel metodo, che …

Crackers al rosmarino
Assaggini

Crackers al Rosmarino

Lunedì ho smontato le decorazioni di Natale, diligentemente riposte in soffitta in attesa di tenerci nuovamente compagnia fra qualche mese, pulito casa e sistemato il calendario. Ci sono già così tante cose da fare in questo 2023 che se mi fermo troppo a pensare mi tolgono il fiato. Ecco allora cosa ho pensato di fare: …

Tisana Menta Agrumi
Barattoliamo Natale

Tisana Menta & Agrumi

Immancabile da tradizione nel calendario dell’avvento, ecco la tisana delle feste di Fun&Food. Quest’anno sono stata molto basic: menta e agrumi per semplificare al massimo la preparazione garantendo comunque un gusto buonissimo, fresco ed agrumato perfetto per il dopo pasto. Ho deciso di proporvela in anticipo, in modo da avere tutto il tempo necessario per …

Risotto ortolana barattolo
Barattoliamo

Risotto all’Ortolana in Barattolo

Preparare i regali di Natale fatti in casa è una cosa meravigliosa ma richiede un po’ di organizzazione. Quest’anno ho deciso di lasciarvi qualche ricetta in barattolo, perfetta da preparare in anticipo che dura a lungo e si può rivelare un salvacena gradito per chi lo riceve come cadeau. Il risotto all’ortolana è un classico …

Pasta modellabile al Gingerbread
Fai Da Te Natale

Pasta Modellabile al Gingerbread

Trovare attività divertenti da fare in famiglia sotto Natale non deve essere né stressante né costoso. Non sempre si ha voglia di uscire e perciò tornano davvero comode le ricette in cui si utilizzano ingredienti dalla cucina, anche per quando si tratta di pasta modellabile. Questa ha un profumo pazzesco di Gingerbread e, grazie all’olio …

Crostini Zucchetta
Stuzzicherie

Crostini a Forma di Zucca in Air Fryer

Cercate un’idea super carina per presentare una zuppa (magari alla zucca) con stile? Preparate dei crostini a forma di mini zucchetta.  Io li ho realizzati con l’avanzo di un impasto realizzato con esubero di licoli, ma potete utilizzare qualsiasi impasto per pane o pizza, anche quelli che trovate già pronti nel banco frigo del supermercato. …

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