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Castagnole in Air Fryer
Voglia di Dolce?

Castagnole in Air Fryer (o al forno)

Per rallegrarvi in questo lunedì un po’ triste, uggioso e di rientri, ben conscia che manchi ancora un sacco a Carnevale, vi anticipo una delle ricette testate per questa stagione: le castagnole in air fryer. Non so se avete già smontato decorazioni e/o alberi dai vostri soggiorni (il mio è ancora in corridoio che mi …

Popcorn Ovomaltina
Assaggini Voglia di Dolce?

Popcorn & Ovomaltina (o Nesquik)

Questo weekend è stato davvero difficile. Unico tentativo di renderlo accettabile, tra una maratona di film Disney, un ritaglio compulsivo di bamboline di carta e un aerosol, è stato preparare questi popcorn con l’ovomaltina. Il meteo ci mette del suo, tosse e raffreddore ormai hanno preso la residenza a casa Fun&Food e dopo 3 settimane …

Cheesecake Bars al Limone
Voglia di Dolce?

Cheesecake Bars al Limone

Stranamente qui su Fun&Food ancora non c’era una ricetta per una deliziosa cheesecake al limone. Lo so, lo so, tocca accendere il forno perché è la versione “cotta”, ma vi assicuro che ne vale la pena (oh poi già che è acceso approfittatene anche per infornarvi una pizza, mi raccomando!). Questa variante è davvero semplicissima …

Miele alla lavanda
Barattoliamo Voglia di Dolce?

Miele alla Lavanda

Ottenere un miele aromatico alla lavanda fatto in casa è davvero facilissimo. 2 ingredienti e in 15 minuti avrete preparato un’idea regalo super carina e un dolcificante davvero particolare per le vostre tisane della sera. Adesso è ancora presto ma ho voluto testare questa ricetta con i fiori secchi della scorsa stagione trovati durante lo …

Brunch Voglia di Dolce?

I Brownies di Emergenza di Nigella

A tutti capita di aver voglia di un dolce ma di non volerne preparare dosi eccessive. Anche a Nigella. Ecco allora com’è nata questa ricetta famosissima che non potevo certo esimermi dal testare personalmente. Le dosi originali prevedono 2/4 brownies, cotti in uno stampo piccolo 20x10cm circa, ma io ho riempito una teglia 20×20 ottenendone …

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