Settembre sta arrivando e con lui so già tornerà la frenesia dei primi giorni di scuola, l’ansia del calendario riempito da altri (cosa che odio) e il tempo risicato per pensare a cosa fare per cena. Oggi, perciò, prepariamo insieme …
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Soia
Frikadeller Vegetariane – Polpette Piatte dei Mercatini di Natale
Le frikadeller sono le polpette piatte dei Mercatini di Natale. Oggi le ho preparate in versione vegetariana, per accontentare tutti, con il granulare di soia. A prima vista possono sembrare degli hamburger, ma si tratta di polpette simili a quelle …
Ragù Bianco Soia & Finocchio
Una ricetta furbissima per un ragù goloso che cuoce durante il tempo di cottura della pasta: oggi prepariamo insieme un ragù bianco vegetariano (volendo anche vegan), con soia e semi di finocchio. Se volete avere sempre a disposizione una base …