Blog di cucina & tempo libero – dal 2010
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Un viaggio nella cucina tex mex alla scoperta dei piatti più famosi e curiosi, da replicare comodamente nella cucina di casa vostra.
Le tortillas sono la versione spagnola della nostra piadina, sono più povere (non si usa lo strutto) e più leggere. Sono anche sottilissime e molto morbide perché di solito vengono utilizzate per avvolgere burritos e enchilladas. La loro leggerezza sta …
Un must da preparare anche all’ultimo momento, per vegetariani o fan estremi della pizza come me, ottima idea riciclo per le piadine e ottima anche per un aperitivo all’ultimo momento farcita con tutto ciò che vi va (svuotafrigo!!!) Tex Mex …
Marinatura speziata per un pollo Tex Mex veloce e gustoso… Oh, dimenticavo… è quasi una ricetta dietetica: niente grasso nè olio aggiunto!!! A seguire altre ricette per un fine settimana in stile messicano… Tex Mex Chicken Ingredienti: 3 o 4 …
Aperitivo improvvisato con gli amici e in casa non avete patatine? Nessun problema… se avete acqua, sale, farina 00 e farina gialla il problema ve lo risolvo io: i nachos… Sono veramente facili e veloci da preparare e il risultato …
Come avrete modo di vedere, sono un’appassionata di tutto quello che può essere catalogabile nel genere “junk food”… Cosa vi devo dire? Il cibo da parco divertimenti o fast food mi mette allegria. Proprio per questo le prime ricette che proporrò …