Blog di cucina & tempo libero – dal 2010
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Uno snack croccante e saporito pronto in pochi minuti al forno? Metteteci anche che si prepara con pochissimi ingredienti da dispensa e capirete perchĆØ vorrete immmediatamente salvarvi questa ricetta. Formaggio sul fondo, rondelle di cipolla tagliate sottilissime (potete utilizzare anche quella …
I rimedi della nonna per i malanni stagionali prevedono all’80% una componente alcolica (come insegnano peraltro anche Nonna Papera nel suo famosissimo Manuale e mio papĆ ). E quindi, oggi, ho deciso di unire l’effetto balsamico delle caramelle al mentolo al …
Oggi una ricetta fantastica da preparare con i vostri mostriciattoli del cuore per Halloween: dei cake pops velocissimi, con l’impasto base del salame di cioccolato, a forma di adorabili mostriciattoli. Visto che ĆØ destinato ai bambini utilizzeremo la ricetta senza …
Dopo qualche tentativo (non preoccupatevi: nessun popcorn ĆØ stato gettato nonostante non fosse perfetto), ecco la ricetta de-fi-ni-ti-va per i popcorn caramellati. Di certo esistono delle ricette con meno ingredienti, ma vi assicuro che il gusto di questi vi conquisterĆ . …
Una delle piccole gioie del 2020… Il ponte dell’Immacolata piazzato benissimo. E se ĆØ vero che non si puĆ² andare a sciare nĆ© organizzare aperitivi con gli amici, ĆØ vero anche che possiamo improvvisare uno stuzzichino a qualsiasi ora del …
Dopo una settimana di bagordi culinari (a halloween non si resiste), ĆØ tornato il momento di rimettersi in riga prima che ci pensino le festivitĆ a metterci all’ingrasso. Ecco allora che vi tocca qualche ricetta light studiata per l’occasione. Oggi …
Oggi, per la serie “siamo reduci da una settimana di rientro al lavoro e la voglia ĆØ poca”, una ricetta di una semplicitĆ disarmante, francese, gustosa e davvero rapida: la tapenade. Si prepara con il mortaio o con un robot …
Capita a tutti di avere del latte in scadenza o addirittura scaduto (ma ancora buono) in frigorifero, magari anche in quantitĆ industriali, e non sapere come riciclarlo in qualcosa di piĆ¹ sfizioso. Oltre alla besciamella, che puĆ² sempre tornare utile …
Come una bambina quando scarta i regali a Natale, oggi sono arrivati i coloranti alimentari ordinati online e non potevo esimermi dal provarli, ovviamente a orari improponibili! Avevo un paio di alternative veloci: un cheesecake variegato o un’allegra barretta di …
Oggi prepariamo dei biscotti salati, ingannevoli quanto basta per sembrare dei dolcetti (potete rivendervi l’idea per un pesce d’aprile). Ottimi da servire con salse varie per un aperitivo in piedi o come accompagnamento di zuppe in sostituzione a pane e …