Pochissimi ingredienti per questi biscotti alle mele essiccate (le abbiamo preparate insieme, vi ricordate? qui trovate la ricetta). Rustici e senza troppi fronzoli, sono senza lievito e perfetti serviti alle 17.00. Perché anche se è solo martedì e la settimana fa già uno schifo pazzesco, almeno tornando a casa troviamo ad attenderci (un Nijio sul […]
Lo svuota armadietto dei dolci per eccellenza, si potrebbe dire! Questi biscotti hanno dentro davvero un sacco di roba: mini marshmallows, frutta secca, burro di noccioline, cioccolato. La tipologia “rocky road” può essere riferita a molti generi di dolci: gelato, biscotti, brownies o cupcakes,… ma di norma gli ingredienti principali sono una combo di marshmallows, […]
Della serie “less is more”, questa ricetta è praticissima e da tenere sempre a portata. Utile se restate a corto di uova e dovete approntare all’ultimo uno scambio di regali con tè delle 5 incorporato nonché come idea regalo (con un solo impasto e qualche piccolo accorgimento potete ottenere un sacco di biscotti tutti diversi). […]
Una ricetta ultra light ed express senza uova né burro, e che potete facilmente trasformare in vegana sostituendo al latte il latte di soia, di mandorla o di riso. Gusto e colore verde delicato richiamano la leggerezza del matcha. Sorprendete Babbo Natale lasciandogli, al posto di latte e biscotti, un ritemprante tè caldo con queste […]
Non serve essere a dieta per fare qualche giorno detox e per concedersi questi biscotti che, a mio avviso, sono buonissimi. Sono vegani, senza zucchero, senza farina né lievito, senza latticini e si preparano con solo 3 ingredienti. In più hanno una consistenza croccante fuori e tenera al centro che li rende per certi versi […]
La moda dell’anno per halloween? Gli zombie! Complici le numerose serie tv a tema (a parte il classico The Walking Dead vi consiglio Izombie e Santa Clarita Diet, di certo un po’ più easy e meno macabri), non potevo farmi mancare un ricettina a tema, specie con halloween dietro l’angolo. Ecco allora questi cervelli di […]
Mi erano avanzati un po’ di occhietti realizzati con la pasta di zucchero per i mostriciattoli di rice krispies dell’altro giorno e non ho resistito… sfruttando la forma naturale delle mini donuts e con davvero il minimo sforzo potrete realizzare delle ciambelline urlanti (chissà, avranno visto un fanstama….?!) e davvero deliziose. Preparatevi a spaventarvi insieme […]
Una ricetta mostruosamente semplice, tanto quanto è carino il risultato! Il segreto è che più i mostriciattoli sono colorati ed irregolari, più fanno simpatia. Li prepariamo insieme, ci vogliono davvero pochi ingredienti. Piaceranno di certo ai più piccoli, ma ancora di più agli adulti, insomma: guardate che cucciolosità!! E’ quasi un peccato doverli addentare… Ingredienti: […]
Non so voi, ma quando devo scegliere il piatto da preparare all’interno di un menù (Natale, compleanni o cene varie), vado sempre dritta sugli antipasti e/o aperitivi. Mi piace l’idea delle mini porzioni, dei tanti assaggini dai gusti diversi e dalla varietà della proposta. In vista dei prossimi appuntamenti mondani mi sto giusto allenando e […]
Ho un problema con gli stampi in silicone, e il Lidl lo sa! Non c’è altra spiegazione: perché continua a mettere in offerta a poco degli stampi interessanti se non quella di farmi cadere in tentazione? Gli stampi in silicone occupano poco spazio, non vanno imburrati, si puliscono facilmente, sono colorati e a me mettono […]
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