Come riciclare pandoro e clementine per servire un dolce alternativo ma che sa di tradizione e di Natale? Con i muffins di Fun& Food, ovvio.Ricetta del riciclo ma che vi farà fare un figurone in colazioni, cene, pranzi o brunch delle feste. Vi lascio un simpatico suggerimento per la presentazione:Leggi >
Voglia di impastare pari a 0 ma sognate una focaccia alla zucca farcita con speck e formaggio? Ho la ricetta che fa per voi, perfetta per un weekend no stress o un venerdì sera sul divano davanti alla TV. Ingredienti: 200g di purea di zucca 250g di farina 00 150mlLeggi >
Non so voi, ma io con una zucca ci sto mangiando da giorni. L’ho cotta al forno e trasformata in purè e fino ad ora ho preparato 4 pappe per Baby F&F, degli spatzle integrali per me e Mr F&F, una focaccia senza impasto (di cui vi lascio a breveLeggi >
Se il mese di dicembre è frenetico (si lotta per i regali, le ultime cose da finire al lavoro prima di fine anno e spesso anche per accaparrarsi l’ultima pasta sfoglia al supermercato per i salatini delle feste), la mattina del giorno di Natale è la quiete dopo la tempesta.Leggi >
Un dolce non certo leggero ma super super natalizio. Oggi, che è martedì e so che vi serve, vi lascio questa ricetta semplice ma buonissima per la mousse al Torroncino. Il segreto per sopravvivere a dicembre e alle cene di Natale è preparare tutto in anticipo e non complicarsi laLeggi >
Natale si avvicina, “Last Christmas” degli Wham passa in radio come se fosse ancora l’84 e il suo videoclip resta ancora imbattuto in quanto ad atmosfera. Neve a palate, amici, una baita (esteticamente la baita più cessa del mondo ma vabbè), l’albero e la cena tutti insieme. Poi c’è pureLeggi >
Oggi per inaugurare dicembre una combo saporitissima che vi trasporterà direttamente ai mercatini di Natale. Uno street food per stomaci forti, il currywurst (ovvero un wurstel servito con ketchup piccante e una generosa spolverata di curry) di solito viene servito con patatine fritte, ma oggi lo abbiniamo a delle patateLeggi >
Siccome il cambio stagione ci mette duramente alla prova, in questo periodo il mio istinto di conservazione mi spinge sempre ad acquistare più vitamina C possibile. Arance e clementine (anche se adoro i mandarini avere i semi da scartare mi scoccia sempre troppo) non mancano mai in casa. E cosìLeggi >
Dopo una tregua ieri, oggi il meteo con la sua sconfinata fantasia ha deciso di deliziarci nuovamente con una serie di acquazzoni. Smette di piovere per 10 minuti, decidi di uscire a fare due passi, ti metti le scarpe e quando sbirci fuori dalla finestra per partire ha già ricominciatoLeggi >
Amo questa stagione (soprattutto a un mese dal Natale) e in vista delle ore in più da trascorrere in casa quando il tempo è inclemente e la voglia di uscire è ai minimi storici, mi sono rimboccata le maniche ed ho risistemato qualche ambiente di casa. Il risultato mi haLeggi >