Il Comfort Food per eccellenza, perfetto nelle serate fredde ed accompagnato da una calda coperta!
InZuppati!
I fiori sono ovunque, sfruttateli per uno sciroppo rinfrescante per i mesi estivi!
Alla ricetta
Una coperta (se fa freddo anche 2 a sandwich), contenitori a tenuta, un thermos e una bella giornata: l'occorrente è pronto, per le ricette ci pensa Fun&Food....
Pronti per il packaging?
You can't buy happiness but you can buy chocolate and that's kind of the same thing!
Cioccolatiamo!
Dormire fino a tardi nel weekend è sempre il top. Trovare la colazione già fatta come quando si è in vacanza non sarebbe male ma resta un’utopia… No problem: con questa ricetta vi garantirete un ottimo risultato in pochissimi minuti, giusto il tempo in cui verrà pronto il caffè. Vi auguro un felice e relaxoso […]
Oggi prepariamo le Empanadas… fagottini ripieni di carne speziata e olive di origine Argentina. A seconda delle dimensioni potete trasformarle da aperitivo a piatto unico. Ingredienti: – per la pasta 200g di farina 00 100ml di acqua 20g di burro Sale – per il ripieno 1 cucchiaio di olio evo 1/2 cipolla 1/2 peperone verde […]
Settimana scorsa è stata davvero impegnativa, il weekend meritatissimo e la nuova settimana si prospetta già un disastro. Ho sperimentato qualche ricettina semplice (ma con tempi di lievitazione luuuuuunghi) con gli avanzi dai rinfreschi del lievito madre, è spuntata la mia prima orchidea dopo che i bocciolini erano lì da settimane e finalmente il mio […]
Comfort food del lunedì… mi sembra onesto concedersi un piattone di patate al gratin dopo un inizio settimana burrascoso e denso di impegni. Ed ecco allora la versione super pigra in cui si tuffa tutto nella slow cooker in modo che non appena ho finito i lavori di manovalanza in soffitta posso scendere e trovare […]
La festa degli innamorati non mi ha mai intrippato più di tanto ma, visto che è sempre carino poter cucinare per qualcuno a cui vogliamo bene, vi lascio comunque una ricetta che potrebbe fare al caso vostro in questa occasione. Il colore rosso acceso è perfetto per la ricorrenza, un dolcetto è sempre gradito e […]
Chi mi segue su Instagram si è già cuccato la ricetta in anteprima ma, visto che è talmente geniale, buona e rapida che merita un assaggio, vi lascio anche qui sul blog la ricetta di questa torta che si prepara davvero in 10 minuti (5′ per la preparazione + altri 4′ e 1/2 di cottura). […]
Altra giornata di gelo (e in prospettiva altri giorni di pioggia e freddo), altra ricetta comfort food. Si tratta ancora di una zuppa. Eh sì, perché vado matta per le zuppe, soprattutto per quelle in cui infili tutto in pentola quando arrivi a casa dal lavoro e poi te le trovi pronte per cena. Così […]
Per il weekend vi lascio una ricetta d’oltre manica, una irresistibile combinazione di dolce & salato da preparare in pochi minuti senza muovervi da casa. Il meteo inglese c’è, cerchiamo di rallegrarlo con un po’ di dolcezza. Solo 4 ingredienti, il risultato è davvero favoloso: una salsa da mettere su qualsiasi cosa vi capiti a tiro… […]
Capita a tutti di avere del latte in scadenza o addirittura scaduto (ma ancora buono) in frigorifero, magari anche in quantità industriali, e non sapere come riciclarlo in qualcosa di più sfizioso. Oltre alla besciamella, che può sempre tornare utile per molti piatti (gratinata può diventare ottima anche una ciabatta), altra opzione è farsi in […]
Come una bambina quando scarta i regali a Natale, oggi sono arrivati i coloranti alimentari ordinati online e non potevo esimermi dal provarli, ovviamente a orari improponibili! Avevo un paio di alternative veloci: un cheesecake variegato o un’allegra barretta di cioccolato. Ho optato per la seconda opzione ma la tecnica è la stessa anche se […]
