Oggi sono felice perché finalmente è sabato e il tempo è meraviglioso! Ed ecco che allora vi regalo una doppia ricetta. Questa non è una vera e propria ricetta, è più un escamotage per avere pronta all’uso in pochi minuti …
Anno
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2014
Ratatouille (a modo mio, why not)
Ricetta light per l’inizio settimana, ci vuole proprio. Insieme a un ricostituente e a un cocktail analcolico ai frutti tropicali servito in una noce di cocco scavata. E un costumino e una maglietta lunga come copricostume. E l’ultimo numero di …
Crema al Cioccolato Bianco
Ciao a tutti, quella trascorsa è stata una settimana lunga, con un sacco di cose fatte e ancora da fare ma piena di soddisfazioni perciò perdonatemi l’assenza obbligata. Per farmi perdonare vi propongo una crema molto basic e semplice da …
T-gelle (o viste le modifiche dovrei chiamarle G-gelle?)
Dopo una scorpacciata con gli amici in un locale che propone le tigelle da farcire a piacere con affettati, salse e formaggi vari, mi ero riproposta di tentare la replica a casa. Ed ecco che una sera mi è tornata …
Pesto Olive Mandorle
Ricetta salvacena direttamente dalla dispensa. Vi servono solo olive in salamoia, mandorle, olio extravergine di oliva e, opzionale, parmigiano da mettere direttamente a pioggia sulla pasta. Che dite? Oggi non potevate aspettarvi di più, oltre ad essere ko è stata …
Cinco de Mayo Menù – Part II
Come promesso vi lascio qualche idea di menù per domani, altri spunti li trovate nel Cinco de Mayo Menù – Part I (1° articolo delle Latest News), buona lettura e buon inizio settimana!!! Ps. ho cucinato un sacco in questo …
Pizzadillas
Per il Cinco de Mayo ci voleva una ricetta extra facile e veloce (anche perché cade di lunedì – giorno assolutamente out per le preparazioni lunghe ed elaborate). Questa unisce l’idea delle Quesadillas (ovvero qualsiasi tortillas farcita a mò di …
Torta Madeira
Cercavo una ricetta per una torta per il compleanno della mia mamma (ormai passato da un pezzo…) da affettare a strati e da ricoprire con la pasta di zucchero quando ho trovato questa torta semplicissima. Ha il pregio di essere …
Crepes di Ceci
Oggi ricetta Gluten Free, questa settimana di ferie proprio ci voleva, scusate l’assenza ma vedrete che mi farò perdonare: ho girovagato, raccolto ricette, fotografie e idee, chi più ne ha più ne metta, una bella scorta fino ai prossimi giorni …
Cordon Bleu di Pollo
In casa mia i cordon bleu sono un articolo molto apprezzato. Con questa ricetta potete prepararli anche voi con davvero pochissimi ingredienti, io li ho cotti al forno per mantenerli leggeri ma potete anche saltarli in padella. Non pensereste mai …