In effetti in questo blog non parlo troppo di me e l’anonimato del web ben preserva la mia identità top secret. Ho deciso però di darvi qualche idea di come sono usando delle immagini, fatemi sapere cosa ne pensate, in …
Pazzi per la spesa?
Articolo informativo brevissimo (perché le ferie sono e restano pur sempre ferie) per qualche sito internet che potrebbe tornare utile ai lettori di Fun&Food per la spesa del rientro dalle vacanze (così la newsletter vi arriva nella casella email direttamente …
Aceitunas Aliñadas aka olive condite per una tapa in 2 minuti!
E se anche le vostre ferie sembrano più un campeggio a casa ecco come portare a casa vostra un po’ di Spagna. Prima tapa (singolare delle più note tapas) al volo: aceitunas aliñadas che altro non sono se non olive …
Panna Cocca
Lo so che il nome Panna Cocca è fuorviante, in effetti si tratta di un dolce fresco e simile alla panna cotta in cui però non c’è traccia di panna (la linea ringrazia sentitamente) e dal gusto delicato ottenuto sostituendola …
Bruschettona ai carciofi
Tiepida, perché le temperature di questi giorni vogliono così e, vi dirò di più, gratinata al forno! Pochi ingredienti da dispensa e anche l’apericena di oggi è servito con questa bruschettona ai carciofi, da accompagnare – perché no – con …
Caesar’s Salad – Insalata con Pollo, Crostini & Formaggio
E’ una delle mie insalate preferite, un po’ elaborata per chi ha poco tempo perché ci sono da preparare crostini, pollo e salsa ma è sicuramente un’ottima idea se si hanno in casa davvero pochi ingredienti. Il risultato è goloso …
Sushi
Fare il sushi a casa, pensavo fosse nettamente mooolto più complicato. Ovviamente c’ è voluto qualche test per trovare al giusta cottura del riso, il compromesso per un condimento non troppo invadente e un po’ di pratica su arrotolamento e …
Smoothie Cocco e Lamponi
Ve l’avevo promesso che lo facevo colorato! Eccolo! Oggi super di corsa (l’ho preparato in pausa pranzo) con tanto di serata fra ragazze – girl power!!! E quindi, beccatevi questo smoothie rosa-fucsia – il colore non rende abbastanza perché ho …
Gnocchi di ricotta
L’altra sera ho preparato al volo questi gnocchi, avevo un sacco di ricotta in frigorifero presa per una torta alle fragole ma, non avendo le fragole ed essendo domenica ho rinunciato, virando clamorosamente sul salato… comunque, di una semplicità estrema …
Smoothie all’Ananas
Super salutare e veloce da preparare, questo smoothie all’ananas aka la mia merenda di oggi, visti i 30 e passa gradi ci voleva proprio! Le ricette nuove ci sono, se mi trovate il tempo per pubblicare tutto provvedo volentieri! I …