Homemade è Meglio!

Cordon Bleu di Pollo

In casa mia i cordon bleu sono un articolo molto apprezzato. Con questa ricetta potete prepararli anche voi con davvero pochissimi ingredienti, io li ho cotti al forno per mantenerli leggeri ma potete anche saltarli in padella. Non pensereste mai …

Ricette Base

Dadi Vegetali @Home

Pensavo fosse una roba luuuunga e che si sporcassero un sacco di padelle ma quando la mia collega in ufficio mi ha passato la ricetta per preparare in casa il dado vegetale e ho visto che tutto sommato servivano solo …

Kebab To(a)st (e non è un errore di sintassi – leggere per credere)

Mercoledì uscita con le amiche, giro in centro dopo il lavoro, hamburger da testare in un nuovo locale e giretto in macchina per cercare una gelateria. Passiamo al volo davanti a un Kebab ed ecco… l’illuminazione: la scritta “Novità: Kebab …

Ricette Base

Pasta Sfoglia Express

Oggi una ricetta base per preparare in casa un ottimo sostituto della pasta sfoglia. Ho trovato la ricetta (che dicono essere rodatissima) in giro per il web ed ero troppo curiosa per non testarla di persona modificando un po’ le …

Fast Food

Cheeseburger (Mc Donald’s Style)

Stasera ho in programma una cena vegetariana e direi che questa non è proprio la ricetta giusta. Torna comoda, però, per la pausa pranzo, sempre troppo corta per piatti elaborati. Ecco qui, lo spunto è proprio il Cheeseburger di McDonalds …

Assaggini

False Maki

Oggi aperitivo rapido rapido, in 4 varianti ma solo per darvi qualche idea, le possibilità sono davvero tantissime. Un finto sushi senza troppe pretese, un super svuota frigorifero dopo questi giorni di festa adatto anche ai più piccoli e molto …

Assaggini Natale

Mandorle Caramellate

Dette anche.. “Mandorline…?”Altro dolcetto che fa molto natalizio e che nei negozi e sulle bancarelle delle fiere/mercatini di Natale – ma chissà perché – viene venduto a carissimo prezzo. Si tratta delle mandorle pralinate. Ho dato una rapida occhiata in …