Mancano pochi giorni al Thanksgiving Day e per l’occasione Fun&Food ha dovuto testare qualche ricetta a tema (è uno sporco lavoro ma qualcuno lo deve pur fare…). E’ pronto anche un apposito post previsto proprio per il 24 con un …
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Mais
Crema di Mais in 5 min
Ricetta leggera e da preparare in 5 minuti di orologio (non imbroglio su queste cose). Di origine giapponese e scovata per caso mentre cercavo info su come cuocere il riso per il sushi, troppo veloce e comoda per non provarla, …
Halloween Countdown – Graveyard Dip
Ricetta di quelle che apri il frigo quando suonano al citofono, mescoli tutto e servi veloce. La cosa particolare è la presentazione, veloce anche quella, anche se ci ho messo quasi di più a fare la scritta con la salsa …
Borfadèi – Minestra di Polenta e Latte Bergamasca
Oggi prepariamo insieme i borfadèi: piatto povero della tradizione contadina bergamasca, versatile sia come primo piatto salato che come dolce colazione. Si tratta di una specie di polentina morbida da servire coperta di latte fresco per la versione dolce (che …