Un aperitivo sfizioso dell’ultimo minuto pronto in meno di 10 minuti? Questi tortelli di zucca in friggitrice ad aria vi svolteranno uno snack in men che non si dica.
Uso la friggitrice ad aria esattamente come faccio con instant pot e slow cooker, ovvero solo quando sono sul bancone della cucina, ma a quel punto, prima di rimetterle al loro posto, ci faccio dozzine di ricette a nastro. Ditemi che anche voi siete compulsivi con gli elettrodomestici e che le idee vi vengono trovandoveli davanti…
La ricetta di oggi è per uno snack perfetto per una serata di binge watching davanti alla tv. Se vi erano piaciuti i cappelletti “fritti” in air fryer, amerete anche di più questa ricetta ancora più semplice e veloce.
Tortelli di Zucca in Friggitrice ad Aria
Porzioni: 4 persone
Necessario
- Friggitrice ad aria o forno venitlato
Ingredienti
- 250 g tortelli di zucca freschi
- 1 cucchiaino olio extravergine d'oliva
- Sale fino
- Pepe nero
Istruzioni
- Preriscaldate la friggitrice ad aria a 180°C.
- Condite i tortelli con olio, sale e pepe e versateli nel cestello della friggitrice ad aria.
- Cuocete 5 minuti agitando il cestello a metà cottura. I tortelli sono pronti quando risultano gonfi, dorati e croccanti. A seconda della dimensione dei tortelli, se necessario, aggiungete un paio di minuti di cottura,
