Mug Mac&Cheese

Una tazza di pasta al microonde, un comfort food pronto in 15 minuti e senza sporcare altro se non la tazza e la forchetta, che faranno anche da “piatto di portata”. Devo dire che ero un po’ scettica sul grado di cottura della pasta con questo metodo, in realtà il risultato è davvero eccellente.Preparate un bel film, copertina termica, pantaloni comodi e calzini (almeno finché non è consentito accendere il riscaldamento ), dei popcorn e una tisana calda di accompagnamento e la cena è servita.

Ingredienti:
1/2 tazza di pasta corta
Acqua
Sale grosso
Una noce di burro
2 cucchiai di parmigiano grattugiato
1 fettona di mozzarella
Pepe a volontà

Preparazione:
Mettete la pasta nella tazza con circa 1 dito di acqua sul fondo e poco sale grosso. Microondate coperto alla massima potenza per 3 minuti. Togliete e mescolate la pasta. Se non ne è rimasta sul fondo aggiungete poca acqua. Ripetete per 4 volte (totale 12 minuti di cottura). Per ultimo aggiungete parmigiano, mozzarella e pepe, vi basterà mescolare e gustare super filante!!!!

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