Palline al Cocco con 3 ingredienti

Palline al Cocco con 3 ingredienti

PallineCoccoTutto ciò che è a forma di pallina piace ai bambini ed, ovviamente,  anche a me. Se volete un dolce semplice, ve la cavate in 20 minuti con questi biscotti morbidi al cocco preparati con solo 3 ingredienti, per la gioia dei grandi e dei più piccoli. Una volta che il lunedì è passato, si spera la settimana sia in discesa… o per lo meno ci si augura un po’ di umidità in meno!!

Ingredienti:
200g di cocco grattugiato
100g di zucchero
2 uova

Preparazione:
Tutto in una ciotola, mescolate con le mani, ottenete delle palline – circa 12-15 – e disponetele sulla carta forno. 180 statico per 10-15 minuti finché i biscotti non si scuriscono un po’. Volendo potete aggiungere una bustina di vanillina e un pizzico di sale che non guastano.

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2 commenti

  1. tutto ciò che è base di cocco piace a meeeee!
    posso cambiare la frase cosi? 😛
    se son biscotti poi….non mi ci far pensare! XD

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