Sughi in Freezer

Già che oggi avevo un po’ di tempo ho preparato qualche sughetto per la pasta da surgelare (questo sabato arriva il congelatore a pozzo per la soffitta e non vedo l’ora di portare organizzazione e stoccaggio al livello 2.0). Avendo finito i contenitori di plastica ho deciso di provare lo stoccaggio con le buste Ikea, per intenderci quelle famosissime con la zip (vedi foto). Cosa ne dite? Occupano davvero pochissimo spazio e sono una bomba per le pause pranzo mordi e fuggi. Inoltre, il fatto di avere il sugo “appiattito” velocizza lo scongelamento. Provate e fatemi sapere come vi trovate. Io oggi ho surgelato questa salsa alle noci, il mio pesto “strordinerio” e un pesto di pomodorini secchi e ricotta, la ricetta in arrivo domani!

2 commenti

  1. Questa è davvero un’ottima idea! Non vedevo l’ora di avere un valido motivo per comprare quelle buste!!

    1. Author

      Calcola che io le uso ovunque… shampoo, divisione intimo in valigia, costume da bagno quando è ancora umido ma devi metterlo in borsa, una volta che ci sono in casa finiscono dappertutto!!

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