Di questo periodo (da Halloween all’Epifania) mi piacciono un sacco gli episodi a tema delle serie TV. Se ne avete visto qualcuno, di certo vi ricorderete dei “pigs in blankets”, che altro non sono se non dei wurstel avvolti con sfoglia o bacon (o con bacon + sfoglia ancora meglio).Leggi >
È lunedì e, se come me avete le energie a terra dopo un inizio settimana piuttosto impegnativo, di certo avrete poca voglia di cucinare. Pertanto, eccovi una ricetta express, che più che una vera e propria ricetta è un’idea per apparecchiare una cenetta tex-mex al volo. Prepareremo delle pizzette utilizzandoLeggi >
Che siate indaffarati con il lavoro in ufficio o smart working, i bambini, i malanni di stagione o altro, quella di oggi è una ricetta – se davvero così si può chiamare – che vi salverà in più occasioni. Più che altro si tratta di un trucco per ottenere inLeggi >
Ieri, complice la macchina da riparare in zona, siamo andati a fare una gita autunnale a Milano. Se vi interessa vi racconterò a breve cosa abbiamo fatto in una giornata on the road (non so se può tornarvi utile qualche idea, a me fanno sempre comodo spunti per giretti nuovi).Leggi >
Le fredde serate autunnali si prestano a programmi super cozy. Un film alla TV, calzini pelosetti antiscivolo e la cena sul divano già in pigiama. E cosa c’è di meglio se non un panino saporito con carne, cipolle e formaggio filante made in USA per completare il tutto? Questo paninoLeggi >
Oggi una ricetta rapidissima per un aperitivo del lunedì che riesca a ritemprarci dopo una dura giornata. Prepariamo i nuggets di pollo con pochissimi ingredienti, e poi li cuociamo al forno o in airfryer, con una panatura express e un trucchetto furbo che non vi farà rimpiangere la frittura (eLeggi >
Una fra le mie salse preferite, di quelle che ti chiedi sempre cosa ci sarà dentro, poi provi a rifarla a casa e scopri di avere già tutti gli ingredienti in frigorifero e che è di una semplicità disarmante. Il must per i vostri panini del sabato sera (in fondoLeggi >
Non ho mai amato le insalate condite con olio ed aceto ma sono sempre stata una grande estimatrice di dressing saporite e cremose. Una tra le più versatili è la salsa ranch, famosissima in usa e preparata in origine con il latticello (il famoso buttermilk, lo scarto di lavorazione dellaLeggi >
Troppo buono per non condividerlo, con pochissimi ingredienti e una cremosità pazzesca. Potete usare questo pesto per condire la pasta oppure spalmato su dei crostoni di pane abbrustoliti, lo vedo benissimo anche in un panino integrale con del roast beef. Lo prepariamo con il frullatore ad immersione, ma si puòLeggi >
Che io sia patita di grigliate e di fast food non è certo una novità. E nemmeno che stia cercando di replicare in casa tutte le ricette per cui vado pazza perché come sempre nella mia zona non si trovano certi take away con facilità. Un buon hot dog, adLeggi >