Come se già non fosse lunedì, il meteo gniognao ce lo ricorda con prepotenza, sfoggiando con garbo il suo mettituttolarmadioacipollaeprendipurelombrellochenonsisamai e spennellando ancora qualche cima con neve fresca. Che un comfort food caldo e fumante sia d’obbligo, non sto neanche a dirvelo. Vi lascio quindi subito la ricetta per questoLeggi >

Le feste si avvicinano, non so perché ma quest’anno sembra già tutto addobbato per Natale quando mancano ancora poco meno di due mesi. Comunque… le feste si avvicinano, e con loro crescono le occasioni per organizzare aperitivi o cene con gli amici. Che siate invitati o che ospitiate, ho laLeggi >

Sono una fan sfegatata dei pesti veloci (spesso da preparare direttamente con il frullatore) e ogni volta che posso aggiungo all’archivio qualche nuova combinazione. Oggi vi tocca l’accoppiata insolita di arachidi e sedano che – devo ammettere – all’inizio non convinceva nemmeno me. Ecco invece che sulle linguine questo azzardoLeggi >

Se – come la sottoscritta – avreste sempre bisogno di giornate da almeno 36/40 ore anziché 24 ed andate matte per il cibo messicano, questa ricetta fa proprio al caso vostro. Nata in 10 minuti una sera perché “la necessità aguzza l’ingegno”, si prepara al volo: in 5 minuti infilateLeggi >

Certe volte basta sostituire un ingrediente in una ricetta super rodata per ottenere una ricetta nuovissima e dal sapore sorprendente. E’ proprio il caso di questo pesto alla salvia, ispirato dalla farcitura di una pizza ed immediatamente replicato per condirci un piatto di spaghetti. Complici la nuova piantina sul terrazzo edLeggi >

La primavera porta pollini, sonno a più non posso e risucchia tutte le poche energie che avevamo conservato gelosamente dall’inverno. Sebbene su internet abbondino consiglie e tecniche per trarre il meglio dalla stagione (Marie Kondo che ci spiega come fare il cambio armadio è praticamente ovunque), il vero segreto secondoLeggi >