Blog di cucina & tempo libero – dal 2010
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Sentite nell’aria questo odore di Oktoberfest? Oggi per l’inaugurazione della festa a Monaco (si chiama oktoberfest ma quest’anno cade dal 19 settembre al 4 ottobre) vi propongo questo piatto di spätzle con radicchio e scamorza. Li ho assaggiati qualche settimana …
L’erbazzone è una torta salata a base di spinaci e bietole tipica dell’Emilia. Dopo le mie vacanze al mare (che oramai risalgono a inizio giugno) non potevo non provare a replicarla a casa e lasciarvi la mia versione. È vero, …
Ormai un mese fa siamo stati a Brescia in gita con le bimbe (a breve articolo dedicato super dettagliato per programmare una gita in zona) ed ho scoperto che i malfatti agli spinaci sono un piatto tipico anche del bresciano. …
Condivido questa ricetta non perché sia elaborata ma per darvi uno spunto veloce per un pranzo o cena infrasettimanale. So quanto a volte sia difficile – più di tutto – trovare idee su come sfruttare ciò che già abbiamo in …
Oggi, con il blog ancora in modalità detox, vi propongo una ricetta davvero semplice ma super gustosa. Vi assicuro che la cosa più difficile sarà trovare la pasta fillo (spoiler: io la trovo in reparto frigo da Aldi o nel …