Prima di tutto vi rassicuro sul fatto che sto cucinando, raccogliendo gite ed idee per i weekend a venire (ho degli spunti davvero interessanti a Bergamo e provincia ma il “Virus dell’asilo” ha decisamente scombinato i piani). Ho le bozze …
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Colazione
Biscotti al Cocco – 2 ingredienti, gluten free & senza uova
Se già vi erano piaciute – nel lontano 2015 – le palline al cocco con 3 ingredienti, amerete anche questa ricetta. Due soli ingredienti: cocco e latte condensato, niente uova e anche gluten free, cosa volete di più? Ero un …
Panini Dolci al Latte Condensato
Perfetti per la colazione delle Feste, questi panini dolci vi conquisteranno. La presenza del latte condensato li rende super soffici e dolci. Li potete servire al naturale o farciti con confettura o crema di nocciole (sia dopo che prima della …
Biscotti Veloci con Confettura
Le cookie box di Natale spopolano ovunque e in questo periodo dell’anno si cimentano tutti, ma proprio tutti, nello sfornare biscotti di diverse misure e fogge. Questi biscotti con confettura sono velocissimi e davvero semplici da preparare: l’impasto si realizza …
Slice & Bake Shortbread Cookies
Oggi, nonostante non rientrasse assolutamente nella programmazione ricette per il blog del periodo, ho deciso di lasciarvi questa ricetta estemporanea per dei biscotti al burro slice & bake. Pochi ingredienti da dispensa / frigorifero che di solito in casa non …
Cookies alla Nutella con 4 ingredienti
Cookies alla Nutella con 4 ingredienti? Si può fareeeee (ovviamente letto in stile Frankenstein Junior o niente)! Volevo preparare dei biscotti semplici con Baby Fun&Food e tematizzarli un po’ per Halloween e mi sono ricordata di questa ricetta che – …
Confettura Express ai Frutti di Bosco
Se volete una confettura in pochissimi minuti, con pochissimo zucchero e tanta frutta, potete utilizzare un trucco furbissimo mantenendola naturalmente vegan. Curiosi? L’agar agar è un gelificante vegan ricavato dalle alghe. Se ne usa pochissimo e ormai si trova in …
I Chocolate Chip Cookies doppio cioccolato di Subway
Viaggiare mi manca davvero tanto e quindi continuo a testare ricette per sentirmi un po’ più cittadina del mondo (nonostante sia pure bloccata in casa con ciclo e raffreddore). Oggi, complice la pioggia che invita ad accendere il forno, vi …
Biscotti all’Avena Croccanti con 5 ingredienti
Non c’è modo migliore per iniziare la giornata se non con un caffè e un biscotto, meglio ancora se fatto in casa. Oggi, allora, prepariamo queste cialde croccanti all’avena, che si preparano con solamente 5 ingredienti. Rustici, si preparano davvero …
Muffins Gluten Free all’Arancia – con farina di riso
Mi hanno consigliato di provare qualche ricetta con la farina di riso e non ho aspettato a lungo. Il giorno dopo ero già al lavoro ed ho preparato questi muffins senza glutine. Sono rimasta sbalordita dal risultato. Morale: chiedete consigli …