Dei pasticcini alle mandorle e limone pronti in un totale di 15 minuti in friggitrice ad aria? Pochissimi ingredienti, naturalmente senza glutine per dei biscotti facilissimi e veloci. Le dosi sono per 9 biscotti, il numero giusto per il cestello …
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Limoniamo
Crostata Morbida con stampo furbo – Ricetta base con Confettura
Ho acquistato lo stampo per questa crostata a maggio dello scorso anno, convinta che “poi vi pubblico la ricetta prestissimo perché è meravigliosa e l’ho già rifatta un sacco di volte” ed eccomi qui… La crostata morbida con confettura è …
Biscotti “Crinkle Cookies” al Limone
Il sole è tornato e con lui la voglia di uscire, di cucinare piatti più leggeri e colorati con sapori freschi e primaverili. Ecco allora che, puntuale al lunedì, arriva la ricetta semplice e veloce di Fun&Food per i crinkle …
Crema Pasticcera senza uova al Microonde
Se, come me ultimamente, siete con la testa fra le nuvole, persi fra mille cose da fare, questa ricetta per la crema pasticcera senza uova, pronta in 5 minuti al microonde, è manna dal cielo. Faccio la spesa circa una …
Skiwasser Analcolico – La Bevanda Svizzera degli Sciatori (sobri)
Il 31 dicembre (2023), mentre stavamo preparando gli aperitivi per il cenone, baby Fun&Food, in pieno spirito festaiolo come me, ha richiesto un drink a tema. Non sapendo bene cosa rispondere (il mio drink per sopravvivere al Capodanno è sempre …
Decotto Limone, Zenzero & Curcuma
Sono le giornate luuuunghe e difficili, quelle piene di lavaggi nasali, aerosol e coccole sul divano, che ti fanno apprezzare le cose più semplici. In questi giorni che sembrano non passare mai nella mia spesa non mancano arance, limoni biologici, …
Brazadela – Ciambellone Romagnolo senza il buco
Come ogni anno mi riprometto di preparare la pastiera per Pasqua ed immancabilmente mi dimentico di procacciarmi gli ingredienti. Visto che in aggiunta siamo toppati in casa da giorni causa tosse, raffreddore e turni per l’utilizzo di aerosol, ho pensato …
Migliaccio Napoletano – Torta con Semolino e Ricotta tipica di Carnevale
È andata più o meno così: una ricetta di Carnevale non fritta? ma esistono? ah ok, ma mica è light… Il migliaccio è una torta con semolino e ricotta, dal delicato gusto agrumato. In origine si preparava con il miglio …
Castagnole in Air Fryer (o al forno)
Per rallegrarvi in questo lunedì un po’ triste, uggioso e di rientri, ben conscia che manchi ancora un sacco a Carnevale, vi anticipo una delle ricette testate per questa stagione: le castagnole in air fryer. Non so se avete già …
Tisana Menta & Agrumi
Immancabile da tradizione nel calendario dell’avvento, ecco la tisana delle feste di Fun&Food. Quest’anno sono stata molto basic: menta e agrumi per semplificare al massimo la preparazione garantendo comunque un gusto buonissimo, fresco ed agrumato perfetto per il dopo pasto. …
