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Zuppe

Crema di Ceci – Express – al Rosmarino

Altra ricetta da baita, pronta in pochissimi minuti grazie all’utilizzo della farina di ceci che riduce i tempi di preparazione e cottura. L’ideale per una cena improvvisata, senza l’incombenza dell’ammollo dei legumi secchi dalla sera precedente, perfetta per scaldarsi dopo una ciaspolata nella neve. Dimenticavo, è pure perfetta per lo svezzamento, ovviamente evitando di soffriggere …

Fast Food In Forno!

Chips di Sedano Rapa al Forno

Nel mood “anno nuovo, vita nuova”, ho apportato qualche cambiamento nella vita di tutti i giorni che, seppur non radicale, mi ha davvero dato un sacco di soddisfazioni. Spengo il telefono di notte, mi ritaglio tempo per leggere (allattare con il Kindle ha i suoi vantaggi), ho disattivato tutte le notifiche sul cellulare, imparato a …

Fast Food Salse

Maionese Vegan

Anno nuovo, propositi vecchi. Eh già, perché alla fine ogni anno a dicembre si tirano le somme e a gennaio si riaprono le danze, ma gli obiettivi restano sempre quelli (più sport, mangiare sano, stare all’aria aperta, aumentare il numero delle gite fuori porta, detox post panettoni, etc). Se fra i vostri c’è l’idea di …

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