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Crostini Zucchetta
Stuzzicherie

Crostini a Forma di Zucca in Air Fryer

Cercate un’idea super carina per presentare una zuppa (magari alla zucca) con stile? Preparate dei crostini a forma di mini zucchetta.  Io li ho realizzati con l’avanzo di un impasto realizzato con esubero di licoli, ma potete utilizzare qualsiasi impasto per pane o pizza, anche quelli che trovate già pronti nel banco frigo del supermercato. …

Pizzette mummia express
Stuzzicherie

Pizzette Mummia in Air Fryer con Lievito Istantaneo o Pasta Sfoglia

Avevate adorato le pizzette mummia lievitate dell’anno scorso ma quest’anno, causa tempo libero assolutamente non pervenuto, ho deciso di replicarle in una versione semplificata e decisamente più veloce.  Halloween è sempre un’ottima occasione per sfoderare ricette classiche ma con forme simpatiche. Di norma questo dovrebbe anche aiutare a fare mangiare i bambini più difficili. Dovrebbe… Oggi pizzette veloci, …

Ragnetti Chupa Chups
Fai Da Te

Ragnetti Chupa Chups

Come ogni anno in questo periodo, Pinterest ritorna con prepotenza con vagonate di idee a tema Halloween. Ovviamente ci sono anche già anche spunti per tutte le altre feste fino al 2023, ma andiamo per gradi… Visto il recente amore di Baby Fun&Food per Spiderman non potevo certo esimermi dal preparare questi dolcetti, facilissimi e …

Zucchette patate dolci air fryer
Contorni

Finte Zucchette di Patate Dolci in Air Fryer

Dopo aver preparato le chips super croccanti di patate dolci in air fryer – venute peraltro una bomba – ho pensato in vista di Halloween di prepararne una versione più simpatica e rapida. Potete preparare queste mini zucchette sia con le patate dolci che con quelle standard, volendo potete usare anche la zucca varietà butternut …

Risotto panna salsiccia
Pasta & Primi Piatti

Risotto Panna & Salsiccia

Una baita, la neve fuori, l’odore di risotto panna e salsiccia sul fuoco. Non male eh? Il meteo fa le bizze (un giorno nebbiolina e uno  con 25° destabilizzerebbero chiunque) e il virus dell’asilo si manifesta ogni giorno con sintomi diversi (per la cronaca oggi vomito, tosse e niente voce). Urgono ricette di salvataggio super …

Aloo kebab
Contorni

Aloo ke Kebab – Kebab di Patate Indiano

Oggi si festeggia Diwali e non potevo esimermi dal preparare una ricetta a tema: un kebab di patate saporitissimo e veloce. Nonostante la parola “kebab” venga sempre associata alla carne, in India vista la cultura veg imperante, se ne preparano diverse versioni vegetariane a base di formaggio paneer o di patate. La preparazione è semplicissima …

Pasta pesto panna pomodoro
Salse

Pasta Pesto, Panna & Pomodoro

Ditemi che succede anche a voi: usate il barattolino di pesto confezionato (comprato in un giorno di disperazione culinaria) un paio di volte e sul fondo ne resta 1 cucchiaio. Cosa farne? Semplicissimo: lo “allungate” e preparate con me questa pasta velocissima con pesto, panna e pomodoro. Ricordo di aver assaggiato questo sugo per la …

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