Blog di cucina & tempo libero – dal 2010
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Semplici e deliziosi, saporitissimi grazie al parmigiano nell’impasto e morbidi e leggeri grazie alla ricotta. Questi gnocchi senza patate sono davvero particolari, preparateli la sera per il giorno successivo, non hanno neanche bisogno di essere bolliti: li potete tuffare direttamente …
Ok, stupida io a non averlo scoperto prima ma confermo che mi sono innamorata dello yogurt greco ed ecco allora oggi non una ricetta ma il procedimento per farlo in casa spendendo meno – ma solo se avete dalle 4 alle 8 …
Pensavo fosse una roba luuuunga e che si sporcassero un sacco di padelle ma quando la mia collega in ufficio mi ha passato la ricetta per preparare in casa il dado vegetale e ho visto che tutto sommato servivano solo …
Un’ amica che ha preparato il lievito liquido con lo yogurt come starter (dovrò provare pure questo prima o poi…) mi ha consigliato come utilizzare subito e in maniera veloce “gli scarti” del lievito quando è da rinfrescare ma inizia …
Oggi una ricetta base per preparare in casa un ottimo sostituto della pasta sfoglia. Ho trovato la ricetta (che dicono essere rodatissima) in giro per il web ed ero troppo curiosa per non testarla di persona modificando un po’ le …
Non che questa ricetta non sia stata già vista, rivista e rivisitata in più salse, resta comunque da dire che è sempre buona. Melanzane grigliate e non fritte, sugo di pomodoro, mozzarella e basilico. Slappata con la mia Mamèta, non …
Probabilmente dovrei essere più lungimirante e pubblicare gli articoli più stilosi la domenica, in modo che la newsletter accattivante arrivi il lunedì ad allietare l’inizio giornata. Beh, ormai mi sono dimenticata e passiamo oltre… Oggi devo postare una ricetta basic …
Dopo aver scoperto un mix di cereali al cocco del Lidl che penso non lascerò più, la felicità e il nuovo regime alimentare più sano prendono tutta un’altra piega. Ovviamente i complici sono la cyclette del Decathlon (acquistata dopo aver …
Focaccia pronta in meno di 30 minuti? Si può fare! Ho “restaurato” questa ricetta che avevo sul blog dal 2013 che meritava davvero per velocità e semplicità di realizzazione. Provatela una sera che siete di fretta e fatemi sapere se …
La #1 per quelli che se ne intendono… Settimana delle ricette basic: semplici semplici per gli esperimenti di ogni giorno, una sorta di vademecum di ricette sicuramente testate e rodate – da Fun&Food almeno… Oggi visto che è lunedì cominciamo …