Sorpresina last minute per S.Valentino (o come nel mio caso, per il compleanno del moroso), facile da preparare anche con la febbre (testato in prima persona) e relativamente in poco tempo (lasciamo stare che io ci ho messo un pomeriggio …
Assaggini
Caprese Tart
Non mancava forse, nell’elenco degli spuntini da divano, una ricetta vegetariana? Eccola qui: una rivisitazione della estivissima caprese con una base di frolla salata (ma voi potete usare anche la pasta sfoglia), uno strato di mozzarella, pomodori e origano al …
BBQ Corn Muffins
Come promesso un’altra strepitosa ricetta per il Superbowl, quest’anno contiamo di registrarlo (soprattutto se lo mandano in diretta) e di abbuffarci di schifezze davanti alla tv, poi vi aggiorno sulla serata e sul menù… Ecco allora una ricettina niente male …
Chips Cookies
Può una ricettina cambiarvi la giornata? Speriamo, perché la mia ha proprio bisogno di una svolta extra happy…ecco perché ho deciso di preparare questi biscottini veloci e facili, con ingredienti di riciclo (dalle feste le patatine avanzano sempre) e che …
Cheese On A Toothpick
Oggi aperitivo finger food: anzi stuzzicadenti food direi… Vi ricordate gli hot dog on a stick? Li avete assaggiati? Vi siete innnamorati della pastella utilizzata? Bene, ecco allora che oggi ve la ripropongo, in versione leggermente più chic, come aperitivo …
Exotic Choco
Idea della mamma super golosa e veloce e quindi (ma non diteglielo) copiabilissima. Ideale anche come idea regalo: figuratevi che alcune aziende producono frutta secca ricoperta di cioccolato e la confezionano con scatole super prestigiose e chic, perché allora non …
Croccante al pistacchio
Continua la rubrica del “come riciclare gli avanzi delle vacanze natalizie”, a questo proposito ho appositamente modificato la grafica del sito con la sezione “Recycling Holiday Leftovers” in rilievo. A casa mia ci sono sempre degli avanzi che si trascinano …
Wrapped Wurstel
Ideuccia-uccia per gli aperitivi: niente di eccezionale ma come succede per le cose più buone, a volte sono semplici semplici ma se non ci pensi o non le provi non ci penserai mai. Più che una ricetta è un invito …
Grissini Ripieni
Ricetta giusto giusto dell’ultimo minuto: grissini ripieni… Se siete super indaffarati e a corto di pasta sfoglia potete tentare questa ricetta per il cenone: vi assicuro che siete ancora in tempo. Cosa vi serve? Shake Dough, parmigiano grattugiato e salame. …
Focaccine Rustiche
Alternativa rustica alle classiche pizzette: pomodoro, pomodorini ciliegia, aglio e una montagna di origano. Pronti? Potete prepararle con la pasta da pane/pizza ma vanno benissimo anche preparate con la pasta sfoglia o una frolla salata stesa sottile: è la farcia …









