Blog di cucina & tempo libero – dal 2010
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Avevate amato i crinkle cookies standard al cioccolato e, in occasione del penultimo giorno di Veganuary, ho pensato di proporvene una versione vegana, al gusto di Nesquik. Questi biscotti si realizzano in pochissimi minuti, non necessitano riposo in frigorifero e …
Se già vi erano piaciute – nel lontano 2015 – le palline al cocco con 3 ingredienti, amerete anche questa ricetta. Due soli ingredienti: cocco e latte condensato, niente uova e anche gluten free, cosa volete di più? Ero un …
Lunedì ho smontato le decorazioni di Natale, diligentemente riposte in soffitta in attesa di tenerci nuovamente compagnia fra qualche mese, pulito casa e sistemato il calendario. Ci sono già così tante cose da fare in questo 2023 che se mi …
Lo so, lo so… anno nuovo, vita nuova, basta bagordi e iniziamo con un gennaio detox. Vista però la semplicità di questa ricetta, il fatto che in realtà bisogna sopravvivere al rientro dalle Feste e che il clima sta solo …
Il calendario dell’Avvento di Fun&Food continua con una ricetta doppia: le stelle di sfoglia finlandesi (joulutortut) si preparano in pochissimi minuti (ancora meno se utilizzate l’air fryer) e potete scegliere diversi ripieni dolci e salati. La versione originale dolce scandinava …
La ricetta di oggi è favolosa per gli aperitivi delle Feste, ma nasconde delle insidie nella realizzazione che nemmeno immaginate. Prepariamo insieme le chips di salame ungherese, con qualche trucchetto per farle diventare veramente croccanti e per evitare disastri. Queste …
Oggi, nonostante non rientrasse assolutamente nella programmazione ricette per il blog del periodo, ho deciso di lasciarvi questa ricetta estemporanea per dei biscotti al burro slice & bake. Pochi ingredienti da dispensa / frigorifero che di solito in casa non …
Questo weekend è stato davvero difficile. Unico tentativo di renderlo accettabile, tra una maratona di film Disney, un ritaglio compulsivo di bamboline di carta e un aerosol, è stato preparare questi popcorn con l’ovomaltina. Il meteo ci mette del suo, …
Ammetto di non essere ancora andata a raccogliere castagne quest’anno, nonostante meteo e temperature ispirino a gran voce una gita nel bosco con cestino. Non appena staremo meglio (grazie asilo) faremo tutte le cose super autunnali che abbiamo atteso con …
Cercate una ricetta speziata, vegan, gluten free e non fritta da proporre ai vostri ospiti come aperitivo? Siete nel posto giusto. Oggi prepariamo insieme le pakoras indiane: deliziose frittelle con cipolle e carote (ma potete aggiungere praticamente ogni verdura che …