Settimana scorsa ho accompagnato il mio moroso che per lavoro doveva andare a Praga e vi avevo promesso qualche ricette tipica. Avevo molto tempo libero essendo praticamente in giro da sola, ho camminato moltissimo e curiosato qua e là. Per …
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Brunch
Ricette per il brunch
Deviled Eggs
Queste giornate non possono non ispirare piatti estivissimi, ecco allora la ricetta dedicata al week end che si prevede essere caldo ed estiveggiante in tutta Italia anche se con le temperature un po’ meno scottanti degli ultimi giorni. Le deviled …
French Toast
Ecco un modo semplice (e buonissimo) per riciclare il pane in cassetta non ancora scaduto ma diventato stoppaccioso e gli albumi avanzati. Il risultato è una ricetta semplicissima ma veramente buona e saporita. Vi propongo la versione salata, per quella …
Simple Quiche
E’ la mia soluzione salva-tempo in caso (come la stramaggior parte delle volte) di cena-da-preparare-in-5-minuti. Gli ingredienti infatti sono quelli base che ho sempre nel frigorifero e da torta salata si può facilemente trasformare in mini quiche monodose per un …
Succo Arancia & Melograno
Una bevanda fresca, l’alternativa al semplice succo di arancia, alla vista la differenza non si nota ma il gusto è decisamente più particolare. Ricordo del viaggio in Turchia, rinfrescante e dal gusto insolito. Ingredienti (dosi per ogni persona/bicchiere): 2 arance …
Fresh Salad
E’ una insalata di tonno freschissima. Tempo di preparazione massimo 5 minuti. Ottima da stuzzicare durante un aperitivo ma anche come farcitura di un panino: basta aggiungere della scamorza e scaldare il panino per farla fondere. Ingredienti: 1 scatoletta di …
Pane all’Aglio & Parmigiano
E’ una soluzione veramente veloce per un aperitivo… Comoda per chi non vuole fare le classiche bruschette per poi avere le mani a prova di vampiro per tutto il giorno. La preparazione è semplice e permette anche di recuperare il …