È lunedì, le previsioni danno pioggia e dopo un weekend toppati in casa per malanni di stagione, non potevo almeno non lasciarvi una ricetta dolce per cominciare al meglio la settimana. Oggi prepariamo dei biscotti al miele tedeschi, morbidi e …
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Biscotti
Cookies Vegan al Latte di Soia
Le temperature scendono e i forni si riaccendono. Approfittiamone per fare scorta di biscotti per le colazioni di fine estate. Oggi in versione vegana con latte di soia. Questi cookies, come nella migliore tradizione dei dolci fatti in casa, si …
Cookies Morbidi Menta & Cioccolato
I biscotti per il fine settimana sono sempre un’idea apprezzata e oggi vi lascio la ricetta per questi, morbidissimi, con menta e cioccolato. La particolarità di questa ricetta è la presenza del preparato per budino (che potete realizzare anche in …
Cookies al Cioccolato con Esubero di Lievito Madre
Non giudicateci: noi abbiamo ancora un sacco di cioccolato delle uova di Pasqua che aspetta di essere smaltito. Ho deciso perciò di trasformarlo nella colazione preferita delle mie bimbe: biscotti! E quindi oggi… cookies al cioccolato con il mio esubero …
Biscotti “Crinkle Cookies” al Limone
Il sole è tornato e con lui la voglia di uscire, di cucinare piatti più leggeri e colorati con sapori freschi e primaverili. Ecco allora che, puntuale al lunedì, arriva la ricetta semplice e veloce di Fun&Food per i crinkle …
Cantucci Salati alle Olive
Sempre in vista di un pic-nic in famiglia adatto anche ai più piccoli, oggi una ricetta per preparare dei cantucci salati con formaggio ed olive. Questi biscotti sono deliziosi e favolosi come aperitivo, magari inzuppati in una salsa. Si conservano …
Cookies con Esubero di lievito madre Licoli
Visto che inizia a fare un po’ più caldo e che il mio lievito madre è sempre in gran forma, ho iniziato a cercare nuove ricette in cui inserirlo, per variare dai soliti impasti per pane, pizza e focacce. Ho …
Biscotti Cuoricino Cacao & Marshmallows
La ricetta di San Valentino che vi meritate: pucciosa ma con minimo sforzo. Dopo i biscotti “thumbprint” a cuoricino e con confettura dell’anno scorso – qui la ricetta – anche quest’anno prepariamo dei biscotti al cacao velocissimi, con un cuoricino …
Biscotti di Pandoro (o Panettone)
Oggi si festeggia San Biagio ed è tradizione, in Lombardia ma soprattutto a Milano, di mangiare per colazione un pezzo di panettone benedetto avanzato dalle feste. O, perché no, utilizzarlo per preparare questi deliziosi biscotti di recupero. Soffici e delicati, …
Zaeti con Gocce di Cioccolato – Biscotti Veneti al Mais
Gli zaeti sono dei biscotti di origine veneta con farina di mais, morbidi e perfetti per la colazione. Il nome deriva proprio dal colore dato dalla farina gialla (zaeti = gialletti). La versione originale prevede uvetta e rum nell’impasto ma, …