E’ vero, mi dispiace un sacco ma non ho celebrato come avrei dovuto il Capodanno Cinese, mea culpa. Non provo neanche a giustificarmi visto che ieri mi sono mangiata un mega hamburger, non ho scusanti questa volta. Vogliate però accettare …
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Multirecipe
La Top 5 di Fun&Food – ScaldaPansì
Che faccia freddo freddo non è certo un mistero. Stamattina mi sono letteralmente avvolta nella sciarpa regalo di Natale delle cognate che ha le stesse dimensioni del mio piumone e penso non la lascerò se non per infilarmi a letto …
La Sfida delle Ciambelline
Ciambelline Limone/Lampone vs Ciambelline Cacao/Nutella – Chi mai la spunterà? Ispirata dal mio venerdì sera tipo (in pigiama a guarda programmi di cucina mentre il moroso è ad allenamento) settimana scorsa ho approntato una sfida in casa in stile Bake …
Panettone Gastronomico
Oggi ricetta super festosa, preparata per Natale ma visto il successo da rifare per Capodanno. Visto che però richiede un po’ di tempo preferisco lasciarvi la ricetta in anticipo per permettervi di prepararla senza fare le cose di fretta. Innanzitutto …
English Tea Time Menù
L’altra sera ho preparato un menù tutto British di ispirazione Tea Party, tutti piatti (se così si possono chiamare) semplicissimi da preparare. Io ci ho cenato, a differenza di come si usa da noi si tratta di una merenda che …
Sushi
Fare il sushi a casa, pensavo fosse nettamente mooolto più complicato. Ovviamente c’ è voluto qualche test per trovare al giusta cottura del riso, il compromesso per un condimento non troppo invadente e un po’ di pratica su arrotolamento e …
Brownies Ubriachi
In un impeto di cake design all’ennesima potenza sono nati questi brownies ubriachi (e decisamente felici direi). Vi chiederete perché: non è solo per le faccine ebeti e sorridenti ma perché nell’impasto dei brownies c’è birra (la Guinness per essere …
Cinco de Mayo Menù – Part II
Come promesso vi lascio qualche idea di menù per domani, altri spunti li trovate nel Cinco de Mayo Menù – Part I (1° articolo delle Latest News), buona lettura e buon inizio settimana!!! Ps. ho cucinato un sacco in questo …
Pasta Sfoglia Express
Oggi una ricetta base per preparare in casa un ottimo sostituto della pasta sfoglia. Ho trovato la ricetta (che dicono essere rodatissima) in giro per il web ed ero troppo curiosa per non testarla di persona modificando un po’ le …
Besciamella
Ingredienti:50 g di burro3 cucchiai di farina750ml di latteSale e noce moscata Altra ricetta top da segnare da qualche parte nel caso qualcuno ne avesse bisogno, sapete, non si sa mai… Versatilissima per incremosire qualsiasi preparazione. Qualche esempio? Ne trovate …