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Fast Food

Kebab time – Part 1

Premettiamo che per me è sempre kebab time: lo mangerei sempre e a qualsiasi orario, potrei aprire un blog per fare le recensioni sui diversi tipi di kebab che ho provato praticamente ovunque, gita fuori porta, al mare, viaggetto culturale… ci sta sempre una tappa fast food in un negozio di kebab. Oggi ho provato …

Voglia di Dolce?

Lemon Cake

Oggi ancora dolce… e sempre morbidissimo…sarà che mi piace troppo portarmi al lavoro la mia fetta di torta da mangiare a metà mattina, sarà che solo i dolci fatti in casa hanno quell’odore di buono che riempie l’ufficio. E così domani il mio ufficio profumerà di…limoni… E’ una delle torte più morbide che conosco, merito …

Stuzzichini

Pop Corn Addicted? – Part #1

Oggi qualche variante sul tema dei pop corn per iniziare al meglio la settimana… e perché no, per organizzare una Movie Night per il prossimo week end. Queste ricette mi ricordano tantissimo il telefilm “Gilmore Girls” che in quanto a spunti culinari e di serate speciali è un vero contenitore di idee. Caramel Pop Corn Sono ottimi alle …

Voglia di Dolce?

Coca Cola Cake

Bando ai discorsi che la Coca Cola fa male, sono daccordo sul fatto che non convenga abusarne ma sono altrettanto convinta che le sue potenti bollicine tirino su il morale delle persone… D’altra parte fanno lievitare e diventare morbidissima questa torta adattissima per la colazione (se ci arriva…). Per convincervi a provarla, se ancora non …

Assaggini

Date invasion

Altro stuzzichino rapidissimo da preparare e salato, questa volta… Sono dei datteri ripieni, impacchettati per bene e passati al forno. In meno di 10 minuti ve la cavate anche con questa ricetta. Li potete anche preparare in anticipo e servire al momento dell’aperitivo appena sfornati ancora caldi – soprattutto in queste giornate freddissime… Dopo la …

Assaggini

Coco Bits

Ricetta da riciclo: pavesini, cocco disidratato (avanzato dalla ricetta di ieri), caffèlatte  e Nutella. E’ una ricetta famosissima, in internet circolano versioni diverse  ( fatte anche con gli amaretti come base) ma per quelli che non l’avessero ancora provata ecco qui la mia versione preferita:.. 10 miunti di preparazione in tutto. Le dosi sono molto approssimative in quanto …

Voglia di Dolce?

Churros

Ricetta spagnola velocissima e gustosa… Deliziosissime striscioline di pasta bignè fritta ricoperti di zucchero…. da tuffare direttamente nella cioccolata calda. Come potete notare la pasta choux è versatilissima: l’altro giorno vi ho postato le puff al formaggio (la ricetta di base è sempre la stessa), appena ho tempo vi posto anche i sofficini e gli …

Fast Food Stuzzichini

Nachos Fiesta!!!

Aperitivo improvvisato con gli amici e in casa non avete patatine? Nessun problema… se avete acqua, sale, farina 00 e farina gialla il problema ve lo risolvo io: i nachos… Sono veramente facili e veloci da preparare e il risultato è anche meglio delle patatine nel sacchetto. I nachos vanno serviti con salse varie, di …

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