Una ricetta ultra veloce, di ispirazione asiatica, che potete gustare mentre guardate in tv Pechino Express (ma quanto adoro questo programma???). Lo potete accompagnare come me con i noodolini del Flying Tiger al Curry (2 a 1€), qualche edamame e mangiare il tutto sul divano, con coperta e bacchette di bambù.
Ingredienti:
300g di petto di pollo
3 o 4 cucchiai di salsa di soia
1 cucchiaino di pasta di peperoncini
Semi di sesamo
Preparazione:
Pulite il pollo e tagliatelo a tocchetti o striscioline. Mettetelo a marinare con la salsa di soia in cui avrete disciolto la pasta di peperoncino per almeno 30 minuti (anche tutta la notte, se avete tempo). Scaldate un wok e tuffate i bocconcini, aggiungendo semi di sesamo a piacere. Saltate i bocconcini per 5 o 6 minuti e servite ancora caldissimi.
