Pollo Piccante in Salsa di Soia

Pollo Piccante in Salsa di Soia

Una ricetta ultra veloce, di ispirazione asiatica, che potete gustare mentre guardate in tv Pechino Express (ma quanto adoro questo programma???). Lo potete accompagnare come me con i noodolini del Flying Tiger al Curry (2 a 1€), qualche edamame e mangiare il tutto sul divano, con coperta e bacchette di bambù.

Ingredienti:
300g di petto di pollo
3 o 4 cucchiai di salsa di soia
1 cucchiaino di pasta di peperoncini
Semi di sesamo

Preparazione:
Pulite il pollo e tagliatelo a tocchetti o striscioline. Mettetelo a marinare con la salsa di soia in cui avrete disciolto la pasta di peperoncino per almeno 30 minuti (anche tutta la notte, se avete tempo). Scaldate un wok e tuffate i bocconcini, aggiungendo semi di sesamo a piacere. Saltate i bocconcini per 5 o 6 minuti e servite ancora caldissimi.

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