Oggi per voi un articolo di cui probabilmente non sentivate la necessità ma che mi sono davvero divertita a scrivere. Come oramai saprete, adoro il Trentino Alto Adige e cerco di tornarci appena possibile per gite o vacanze e – quando sono lì – non posso esimermi da uno shopping sfrenato e compulsivo nei supermercati locali.
Se anche voi pianificate una fuga al fresco per questa estate, ecco la lista non esaustiva di articoli da sbirciare, saccheggiare e regalare a parenti ed amici al ritorno dalle vacanze.
Fatemi sapere nei commenti se mi sono dimenticata qualcosa, la aggiungerò qui sotto e nella mia prossima lista della spesa per la montagna.
Reparto frigo
- Speck (mi dicono sia imperdibile il “riserva” di Tito Speck quindi lo appunto qui per assaggiarlo anche io al prossimo viaggio e farne incetta)
- Salumi vari (luganega, mortandela,…)
- Wurstel di ogni foggia (in un battito di ciglia sarà tempo di Oktoberfest, fate scorta per le ricette a tema di Fun&Food)
- Formaggi stagionati e di malga (io affezionata a quelli del Rifugio Crucolo)
- Yogurt (io sogno da anni di fare una visita guidata a Merano/Vipiteno, prima o poi ce la farò)
- Formaggi freschi e latticini (mi dicono sia assolutamente imperdibile la tosella – io non l’ho mai provata ma recupererò per la scienza)
- Spatzle (qui le ricette nel caso ne sentiate la necessità impellente)
- Canederli già pronti
Prodotti tipici & piatti pronti
- Caramelle balsamiche (la scorta per i regali di Natale è d’obbligo)
- Vino
- Succo di mele
- Mele
- Patate
- Grappe (anche se non le bevo ammetto siano sempre un acquisto gettonato e che la varietà di gusti fa la differenza)
- Strudel
- Miele e confetture
- Dolci tipici (come la treccia mochena, i biscotti spitzbuben,…)
- Polenta aromatizzata
- Risotti aromatizzati
Pane & lievitati
- Schüttelbrot (io ne prendo sempre di grandi, magari aromatizzati a aglio/cipolla o altro, e quelli piccoli, perfetti in insalate o come aperitivo)
- Panini tipo laugenbrot o rosette (poche persone ci pensano, ma portare a casa il pane dalla montagna, oltre che essere relativamente economico, fa sentire in ferie ancora un paio di giorni dopo il rientro alla base – la colazione a casa che ricorda quella dell’hotel non ha prezzo)
- Pane per canederli
- Bretzel
Ingredienti per cucinare le ricette tipiche a casa propria
- Mix di semi per panificazione
- Spezie specifiche (trigonella, cumino dei prati – carvi,…)
- Farine speciali e mix per pane tipico (segale, preparato per schuttelbrot)
- Articoli tipici tedeschi (salsa al rafano, etc…)
- Würze – Insaporitore per zuppe tedesco – (finalmente si trova anche da noi come “Aroma” della Maggi e vi assicuro che è la svolta sulle zuppe e sulle insalate)
- Mix di spezie per goulash
Articoli per la casa
- Macchina per spatzle (se avete bambini può davvero essere la svolta per degli gnocchetti veloci per i pranzi / cene al volo nelle settimane infuocate di settembre)
- Brocche, tazze e piatti smaltati (deformazione “professionale” da blogger che fotografa qualsiasi cosa)
- Articoli in lana cotta e loden
- Piumini & cuscini (io amo il doppio piumino alla tirolese, ognuno con il suo, magari di pesi diversi e il letto che si rifà in pochissimi minuti)
- Articoli, accessori e sculture in legno (taglieri pirografati,…)
- Stufe in maiolica, stube
- Cuori in feltro o imbottiti da inzuppare di olii essenziali ed appendere in casa durante il periodo invernale (o tipo tutto l’anno)
- Cuscini termici con semi e erbe aromatiche (cirmolo e lavanda) da scaldare al microonde
- Pentole, paioli e stampi in rame
Beauty
- Qualsiasi prodotto al pino mugo (2 gocce di essenza di pino mugo in doccia e vi sembrerà di essere in una sauna dopo un’escursione)
- Creme (ad esempio all’arnica)
- Fiori ed erbe officinali essiccate
- Olii essenziali
Varie
- Riviste o libri (io punto sempre a quelli di cucina) in lingua tedesca
- Caramelle e snack tedeschi (da tenere come l’oro perché vi avviso subito che poi i vostri bambini vorranno solo quelle e non le troverete fino al prossimo viaggio)
- Tutto ciò che trovate in Germania ma qui no
