La minigita di oggi ad Andalo è una combinazione in realtà di 3 diverse attività pensate per tutta la famiglia. L’itinerario proposto vi può tranquillamente portare via tutta la giornata e presso le stazioni di risalita potete anche acquistare un …
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Trentino
Leberkässemmel – Rosetta con Senape & Polpettone Tedesco
La rosetta con senape e leberkäse è un panino rustico che potete trovare in rifugi e spesso anche panetterie in Trentino e Germania. Il leberkäse è un polpettone dalla consistenza molto morbida, speziato e davvero molto simile a un wurstel …
Sportwasser – Bevanda Isotonica Tedesca
La sportwasser è una bevanda “sportiva” tedesca, che potete trovare in estate nei rifugi. A seconda del rifugio e della zona in cui vi trovate può avere gusti diversi, ma oggi prepariamo insieme la variante al limone, la mia preferita. Si …
Apfelshorle – Bevanda Tedesca con Succo di Mele & Acqua Frizzante
Oggi prepariamo l’apfelshorle: una bevanda tedesca alla mela che trovate spesso nei rifugi di montagna anche in Trentino Alto Adige. Non tutte le ricette devono essere difficili o elaborate. Anzi… spesso quelle migliori sono le più semplici ed immediate, soprattutto …
Minigite – Il Sarnacli Mountain Park a Andalo (TN)
Il Sarnacli Mountain Park è una tappa obbligata se passate per Andalo, avete a disposizione poco tempo e volete portare i vostri bambini in un parco interattivo nel bosco, per immergerli a 360° nello spirito della montagna e della Paganella. …
40+ Articoli da Comprare in Trentino Alto Adige (che spesso trovate solo lì)
Oggi per voi un articolo di cui probabilmente non sentivate la necessità ma che mi sono davvero divertita a scrivere. Come oramai saprete, adoro il Trentino Alto Adige e cerco di tornarci appena possibile per gite o vacanze e – …
Brennsuppe – Zuppa Contadina Altoatesina
Quando riesco ad evadere per qualche giorno in Trentino Alto Adige faccio sempre il pieno di ricette da replicare a casa per sentirmi un po’ di più in montagna. Oggi, come me comfort food in queste giornate freddissime (qui ha …
Pane per Canederli – Idea regalo con etichetta stampabile
Quella di oggi è un’idea davvero carina, low cost e semplicissima per fare un pensierino a qualcuno a cui piace cucinare. Ho preso ispirazione per questa idea regalo dai pacchi enormi proprio di “pane per canederli” che trovate solamente nei …
Krautsalat – Insalata di Cavolo Cappuccio alla Trentina
Quando la voglia di essere in un rifugio in montagna vi assale e cercate un’insalata veloce ma saporita da preparare, la krautsalat è la soluzione. Cavolo cappuccio, cumino e un condimento goloso preparato con lo speck che metterà l’acquolina a …
Gulasch di Patate & Wurstel
Parola d’ordine in giornate difficili (l’influenza sembra albergare a casa Fun&Food e tentare l’usucapione): semplicità. La ricetta di oggi è tanto banale quanto gustosa: cipolle, patate, wurstel e spezie per il gulasch. Un dicembre difficile, come non si vedeva da …