Blog di cucina & tempo libero – dal 2010
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L’autunno è una stagione comfort: questa raccolta di ricette autunnali vi farà volare fra spezie, zucca, funghi, zuppe.
Benvenuto Dicembre! Iniziamo il consueto calendario dell’Avvento di Fun&Food con una ricetta pazzesca (ma vedrete che ne arriveranno molte altre) per dei biscotti svedesi al cacao, perfetti per la colazione lenta delle Feste o una merenda con gli amici in …
Quando la mia amica Claudia mi ha suggerito di provare una ricetta (ho provato a linkare il sito originale ma non è possibile) per dei brownies con una zucchina grattugiata nell’impasto, ero un po’ titubante. Non pensavo sarei davvero riuscita …
Una ricetta furbissima per un ragù goloso che cuoce durante il tempo di cottura della pasta: oggi prepariamo insieme un ragù bianco vegetariano (volendo anche vegan), con soia e semi di finocchio. Se volete avere sempre a disposizione una base …
Anche quest’anno, dopo il boom di articoli su Halloween di settimana scorsa, ho pensato di lasciarvi una ricetta anche per il periodo dei morti: le favette triestine. Si tratta di una versione piccola, friulana e colorata delle “fave biscotto” che …
Continua la serie di ricette ultra rapide in friggitrice ad aria per Halloween con questi ragnetti di sfoglia ai wurstel. Come avrete capito, il mio compito in questo periodo è rassicurarvi del fatto che anche se avete l’umore e le energie sotto …
Quanto sono incasinata ultimamente è facilmente intuibile dalle pubblicazioni di Halloween qui sul blog: tutte concentrate in una settimana, a cavallo della festa. Avrei voluto dedicare più tempo a questa serie di articoli, ma mi sto impegnando comunque per farveli …
Puramente decorativi ma assolutamente troppo semplici per non provare a realizzarli, questi fantasmini si preparano con 2 soli ingredienti: fogli di carta di riso (le sfoglie per preparare involtini cinesi) e occhietti di zucchero. Ho visto diversi tutorial ma dopo …
Ci siamo, sapevo sarebbe accaduto prima o poi visto le badilate di acqua prese nelle ultime settimane: sono sul divano in ko tecnico, con febbre, mal di ossa, gola in fiamme e febbre. E cosa c’è di meglio, in queste …
Se anche voi come me siete costantemente risucchiati dalle cose da fare ma ci tenete a preparare qualche dolcetto speciale per la colazione in famiglia a tema Halloween, questa ricetta per le sfoglie alla Nutella è quello che fa per voi. …
Spesso, erroneamente, le ricette facili e con pochissimi ingredienti, sono quelle che utilizziamo più raramente. Penso sia davvero un peccato perché, soprattutto in cucina, a volte serve semplificare. Oggi, in attesa di rinnovare un po’ tutta la mia dispensa con …