La stagione dei pic nic si avvicina (per me è ancora presto perché gli allergeni svolazzano ancora felici nei prati) e urgono ricettine semplici e facili da trasportare. Ecco allora che nel mio repertorio di muffins non poteva mancare una versione salata, con un sacco di roba saporita e golosa. Ovviamente sentitevi liberi di cambiare […]
Oggi è il giorno di S.Patrizio, è sabato e fuori diluvia. Dopo aver già fatto un paio di lavatrici ed in procinto di stirare, vi lascio con questa ricetta golosa per dei cupcakes morbidissimi ai pistacchi. Ok, non voglio barare, sono così verdi perché ci ho messo un pizzico di colorante verde in gel ma […]
La mia passione per i muffins è nota a tutti da tempo… già alle superiori erano il mio cavallo di battaglia, merito di una di quelle scatole di mix pronti che poi mi ha fatto appassionare a questi dolcetti (e forse anche un po’ alla cucina in genere). Sono comodi da portare in giro, risultano […]
La ricetta ve l’ho pubblicata tempo fa…. la trovate qui ed è davvero alla portata di tutti. L’idea di oggi è solo un suggerimento per realizzare una decorazione natalizia davvero semplice e veloce. Fate così: sciogliete al microonde del cioccolato bianco, se volete renderlo più candido aggiungete un goccio di colorante bianco (sì, lo so, […]
Siamo a metà settimana, lo stress è alle stelle e la strada verso il meritato weekend si prospetta in discesa. Quello che ci vuole è lo sprint finale, con una colazione (o merenda) bomba, deliziosa e semplice da preparare. Con tutte le ricette di cupcakes e muffins che trovate sul blog ho notato che ne […]
Ricetta al volo, senza pesare niente e pronta in 30 minuti al massimo. Dei dolcetti perfetti per colazione, merenda o pic-nic (finché il tempo lo consente). La tecnica dei vasetti l’avete già imparata qui nella versione salata, oggi facciamo il bis con il dolce! Ingredienti (per circa 10 muffins): 1 vasetto di yogurt alla vaniglia […]
Altro giorno, altra idea per le cene pre natalizie con amici, colleghi o parenti, quando è sempre gradito portare qualcosa da smangiucchiare ma il tempo per preparare è poco. Ecco infatti che per l’occasione ho sfoderato la mia storica ricetta dei muffins e li ho trasformati in mini cupcakes riempiendo gli stampini per 2/3 in […]
Ricetta di cui mi sono innamorata l’altro giorno a un mercatino vintage (ci stavano davvero bene, forse sono proprio i semini a dargli quell’aria retrò), oggi l’ho preparata con ingredienti della dispensa: così, per avere qualcosa di giallo diverso dalla mimosa per la festa della donna. 8 muffins = potenziali 8 persone felici. ps.ma quanto […]
La mia colazione del lunedì, astutamente preparata la domenica pomeriggio perché già sapevo che lunedì sarebbe stata una luuuuuuuuuuuuuunga e durissima giornata (uno certe cose se le sente…). Una velocità incredibile di preparazione, un colore dorato e un gusto rustico grazie allo zucchero di canna. Ho provato una nuova ricetta ed il risultato non è […]
Qualche Muffo (il sigolare di Muffin ovviamente!) al volo l’altra sera per rilassarmi un po’ (prima di dover stirare un sacco di roba ahimè). Con tutto quello che c’era nel frigo e l’avanzo delle uova di Pasqua (non stupitevi, ho ancora un pandoro intero da far fuori…)! Ecco il risultato leggero leggero e carino come […]
Italian
Arabic
Chinese (Simplified)
Dutch
English
French
German
Portuguese
Russian
Spanish